ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಯಮದಂತೆ ಪ್ರತಿ Housewife, ಸಹ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ tetradochku ನಿಖರವಾದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು: ಇದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಊಟ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - ಒಂದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ ಮತ್ತು, ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ ಅತಿಥಿ: ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಳು ಸಾರ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಮಾಂಸ (ನೀವು ಹಂದಿ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೂ ನಾನು, ಕರುವಿನ ಆದ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್), ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ , ಮೆಣಸು (ಹವ್ಯಾಸಿ). , ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮಾಂಸ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪ್ಯುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದರಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು ಸುರಿದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ದ್ರವ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೋಮಲ (30 ನಿಮಿಷಗಳು) ರವರೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ನಂದಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ "ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು." ಪ್ರಶ್ನೆ ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತರ ನಾನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಹ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇದು ಕರುವಿನ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ (ಮಾಂಸ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಜಿಡ್ಡಿನ ಹಂದಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ caring ಜನರು, ನಾನು ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ). ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 4-5), ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು, 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಒಂದು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ತಯಾರಿ ಒಂದು ವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೆಲಗುಳ್ಳ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ರಸ ಅವಕಾಶ 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅರ್ಧ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲ್ಲೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, 5 ನಿಮಿಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಿಡುಗಡೆ ರಸ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಹುರಿದ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಯಾರು? ನೀವು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಯ ಮಡಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳ ಕೂಡಿದಾಗ ಅವರು ಸೂಕ್ತ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ "ಪೈ" ಮಾಂಸ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕಡಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಯಾರು? ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿ , ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆನಂದಿಸಿ ಖಚಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅಮೇಜಿಂಗ್ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೂಕ್ಷ್ಮದೇಹಗಳಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆ ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಯಾವುದೇ ಕೊಠಡಿ ಎಲೆಗಳು. ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!