ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್?

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು, ಹೌದು - ತಪ್ಪು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಕನಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ,.

ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸೇಬು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸ, ಒಂದು ಗಾಢವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಸ್ಪಿನ್ಸ್" ಮಿತಿಮೀರಿದ ಇರುವುದನ್ನು ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ತಮ್ಮ ಪರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು? ಆಪಲ್ಸ್ - ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು,, ಅನನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ. ಆದರೆ ಒಂದು ಇಲ್ಲ "ಆದರೆ." ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬುಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಫೆಬ್ರವರಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ನೀವು ತೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಣೆ ಯಾರು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಜನರ ಖರೀದಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು, ಹಿಮ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹೇಗೆ ನೀವು ಮಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೇಬುಗಳು, ಸರಿಪಡಿಸಲು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಆನಂದ - ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇವಲ pohrustet ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್? ಒಂದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಟ್ರೇ ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹೊರತಂದ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು "ದೋಚಿದ ತರಹ", ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಯಾವಾಗ, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಲೆಟ್. ಶೀತ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ - ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ? ಇಲ್ಲ, ಈ ಕೇವಲ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹೋಲುವ ಶೀತಲೀಕರಣ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡುಗೆ compote, ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೇಳೆ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿ ನೀರಾಗುವ razpolzutsya ನಂತರ ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.

ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್, ಅಥವಾ ಇದು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ? ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭಾವನೆ ಶೀತಲೀಕರಣ ನಂತರ. ಸಹ ಆಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಆಮ್ಲೀಯ, ಸಿಹಿ ರಚನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ compote ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಿರುವ ಸೇಬು ಎಂದು - ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಇಲ್ಲ, ಈ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ತಮ್ಮನ್ನು ನೀಡಲು ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಸೇಬು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು. ಆಗ ಫ್ರೀಜ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಡ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಇದೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳ ಶೇಖರಣಾ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಶೀತಲೀಕರಣ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಸುರಕ್ಷತೆ ಒದಗಿಸಲು.