Marrows, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಖಾಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೀಗೆ. ರೆಸಿಪಿ ತನ್ನದೇ ಪ್ರತಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಮಾಲೀಕರು, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ಸಮಯ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರತ ಸುಮಾರು ಖಾಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಇದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ನೀರಸ, ಅನೇಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಅನನ್ಯ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈ ತರಕಾರಿ. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬಂದಾಗ, ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅಲ್ಲ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ, ದಿನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಉಳಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಈ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 4 ಚಿಗುರುಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ 90 ಗ್ರಾಂ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು 90 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 75 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ತೊಳೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಿಗೆ. ನಂತರ, ಮಡಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 3 ಗಂ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು Marrows ತುಂಬಲು ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅಪ್ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ.
4. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಮರು ಲವಣಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆದ ರೋಲ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ರೆಡಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವರಿಸಿರುವ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು.

ಆಯ್ಕೆಯ ಬಲ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲಸದ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಪಡೆಯದ ಆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸಸ್ಯದ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನ ನಂತರ ವಸಂತ ರವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಜ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ನೀಡ್: 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, 1 ಮತ್ತು 3 ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ (ಹಲವಾರು ಬಿಟ್ಸ್) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೆಪ್ಪರ್ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
2. ರಸ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಸಮೂಹ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅತ್ಯಂತ ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫಾರ್ courgettes ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಬಳಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆ ಒದಗಿಸುವ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಸುಚಿ. ಇದು ಸಹ ಅದರ ಬ್ಯಾಂಕು ಸ್ವತಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಾರ್ಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪ್ರಸ್ತುತ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತಿನ್ನಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಂರಕ್ಷಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಾಹಿತಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುರಿಯುವುದು ಮುನ್ನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವು ಇರಬೇಕು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾಡಬೇಕು.

2. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಕಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರಿಸಿ.

3. ಈಡಾದರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು.

4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

5. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು.

6. ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರಾಲ್ ಹಾಗೂ ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತನಕ ಬಿಟ್ಟು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ವಿಧಾನ ಎರಡು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ವಿಲೀನ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಪ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಲು, ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್ ಮಾಹಿತಿ ಸಾರೀಕರಣಗೊಂಡು.