ಹೇಗೆ multivarka ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರು?

ಏನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ವೈಭವದಿಂದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು? ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ zagotavlivaya ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಒಡತಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ multivarka ರಲ್ಲಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯ!

Multivarka - ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮನೆಗೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹಾಯ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೀನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂ: ಈ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು. ಅಡುಗೆ ಆತಿಥೇಯರು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ, ಒಲೆ ಸ್ಟಾಂಡ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಣ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಡ್ multivarka ಅನೇಕ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಊಟ ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಳವಡಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಾಧನ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡುಗಡೆ ಕವಾಟವನ್ನು, ಭದ್ರವಾಗಿ ಮೊಹರು ಉತ್ತಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕವಾಟದ ಕಾರ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, multivarka ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿ, ಕವಾಟ ಮುಚ್ಚಿದ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಹಳೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಜ್ಯಾಮ್: ಸಂಕೀರ್ಣ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ, ಹಾಗೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಜಾಮ್ ಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂದ "ಓರಿಯೆಂಟೇಶನ್ ಸಭೆ" ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಬೆಳಕಿನ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಕಾಂಡಗಳ ತುಂಬಲು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅವಕಾಶ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚರ್ಮದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಜಾಮ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸುತ್ತವೇ.

ಹೀಗಾದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಪ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ? ಈ ಶೀಘ್ರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿ "ಚಾರ್ಜ್" ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿದ.

ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ :

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 1 ಕೆಜಿ (4 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆವಿ, ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ 1: 4);
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ (ವೇಳೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು);
• ನೀರಿನ 40 ಮಿಲಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ Multivarki ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದು, ಬೇಗೆಯ ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲ. ಉಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಕವಾಟದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ "ನೀಗಿಸುವ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಮಕ್ಕಳು - ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

60 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ multivarka ಬೇಯಿಸಿ!

ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಮ್ ದ್ರವ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚೀಲ ಕೆನೆಯ (ಜೆಲಾಟಿನ್) ಎಸೆಯಲು ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಫ್. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದೇ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಹರಿಸಿದರು. ಮೂಲಕ, ಈಡಾದರು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ multivarka ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂದ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಕುಕ್ - ಇದು ಪ್ರತಿ Housewife ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಮೋಘ ಸವಿಯಾದ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮನವಿ.