ಮುಖಪುಟ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ: ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಸಿಹಿ ಪ್ರೀತಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, strudels, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತುಂಬುವುದು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ waffles ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿರಬಹುದು!

ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ

ನೀವು ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಮುಂದೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಸಮಯ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅನೇಕ ಇವೆ ಹೆಚ್ಚು - ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಅಗತ್ಯ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನಹರಿಸಲು ಆಗಿದೆ:

• ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ತಿರುವು" ಮೊದಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಂ maslitse ಸೇರಿಸಿವೆ ಉತ್ತಮ, ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು ಮಾಡಲು.
• ಅತ್ಯಂತ ಅಡಿಗೆ ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಲೇಪನದ. ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರು ಅವರು ಯಾವುದೇ "ಜಿಡ್ಡಿನ" ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೋಸೆ ಫಾರ್ yardsticks ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಜ್ಞಾತ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಕಣಕದ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿ.ಲೀ.. ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!

ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಅಂದರೆ ಜೀವಿಗಳು ದೋಸೆ) ನಮಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳು ಕುಕೀಗಳಂತಹವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯವಿರುವ. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ನಾಜೂಕಾದ ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಸಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕನ್, ಇತರ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ "ಪಕ್ಷಿಗಳು" ಹೋಗಿ ಏಕೆಂದರೆ), 250 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 125 ಗ್ರಾಂ. ಇನ್ನೂ ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ (1-2 ಚೀಲಗಳು), ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ, 125 ಅನಿಲ ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಮಿಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (ಅವಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಹತ್ವ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾದ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈಗ - ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ:

• ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ವೈಭವದಿಂದ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು);
• ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಳದಿ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಎಲ್ಲವೂ ಸಹ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು (ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ - ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿತು ಅಲ್ಲ);
• , ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇದರ ಹಾಲು, ತೈಲ-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ;
• ದಪ್ಪ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್. ಫಾರ್ಮ್ಸ್, ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಘಟಕದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮುಗಿಸಿದರು ವೇಫರ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ... ಡಿಲೈಟ್ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸದೆಬಡಿದ ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಾವು ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ನಳಿಕೆಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೇಫರ್ ತೆಳುವಾದ ಇರಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾಲ್ಕನೇ ಮೂರು ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು. 2 ಚಮಚಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ - ಪಿಷ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ತೈಲ) ಮೊದಲು ಕರಗಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ತೈಲ), ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಯಶಸ್ಸು, ತೆಳುವಾದ ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ;
• ಬಿಸಿ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು;
• , ರೂಪ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧಭಾಗ ಒತ್ತಿ;

• ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ kulochkom ರೋಲ್;
• ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗುವ, ಅವರು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು ತೈಲ ಕೆನೆ, ಆಧರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತೀಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಮತೋಲನದ ಮನೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿ ತುಂಬಲು. ಫಿಲ್ಲರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅಡಿಕೆ crumbs, ಮಾಡಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಗಳ hostesses ಮತ್ತು ಮನೆಯ!