ಹೇಗೆ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ?

ವೈನ್ ಇಂದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ, ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ. ವೈನ್ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯ, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ತರಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ, ಬದಲಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈನ್ ಗೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಪರಿಮಳ ಮಹತ್ವ ಎಂದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಕೇಳಲು ಮೊದಲು,, "ಹೇಗೆ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ?" ನೀವು ಇದರ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ವೈನ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ಈ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಲು? ಇಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಅದು ಅವರಿಗೆ ಪಾಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ನೀವು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯ ವಿಕೃತ ಬಣ್ಣದ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೆಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ನೋಡಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಸಾಧಾರಣ ಉದ್ದ ಕಾಲಿನ ಇರಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಆಕಾರ, ಇದು ಆದ್ಯತೆ ಟುಲಿಪ್ ಬೌಲ್ ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಕನ್ನಡಕ - ಇವು ಒಂದು ಎತ್ತರದ, ಕಿರಿದಾದ ಕನ್ನಡಕ ಕುಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು - ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚು. ಗಾಳಿಯ ಆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಿರ್ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಗಾಜಿನ ಅವನಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಅನುಭವಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅಪವಾದವು ಮಾತ್ರ ಷಾಂಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ರಚನೆಗೆ ವರ್ಧಿಸುವ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಾಸನೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದರ ಮುಂದುವರಿಯುವ ರುಚಿಯ. ವೈನ್ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು - - ತಕ್ಷಣವೇ ನುಂಗಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ನೀವು ಪಾನೀಯ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಯಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಬಲ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು "ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ" ನಿಯಮಗಳನ್ನು, ಅವು.

ಹೇಗೆ ಸರ್ವ್ ತಕ್ಕಂತೆ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ? ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹಳ ಸರಳ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವೈನ್, ಅದರ ಸಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲ್ಲಿಕೆಯ ಪಾನೀಯ ತಾಪಮಾನ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಬೇಕು, ತಾಪಮಾನ 12 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಅವು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಕಡಲ ಆಹಾರಗಳು, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಇಂತಹ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ಆದರೆ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ 14 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ 10 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಹಾಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಅಂದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅವರನ್ನು ಸೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಚೀಸ್ ಅಪರೂಪದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೇನ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂತಿದೆ. ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಒತ್ತು. ಆದರೆ semisweet ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಹತ್ತಿರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೆಟ್ಟ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯ ಮದ್ಯ ವೈನ್ಗಳು.