ಸಲಾಡ್ - ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಎಲ್ಲೋ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇವೆ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಮೀನು, ಆಂಚೊವಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಂತಹ ವಿವಿಧ ನಡುವೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನೀಡುವ, ಹೀಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಫಿಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಜಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು ಏನು. ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಂಪ್ರತಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಊಟದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೇಲಿನ ನೀಡಿತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ, ಎರಡನೇ ಬದಲಾಯಿಸು ಅಥವಾ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು, ಬದಲಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿನಾಯಿತಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯ.
ಸಲಾಡ್ "ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್": ವಿನೆಗರ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು
ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೆ ಯಾವುದೇ Housewife ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿ ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಸುಲಭ. ನೆನಪಿಡಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿವಿಧ ಎರಡೂ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥ ಇದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಈ "ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
- ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ;
- ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಬಗ್ಗೆ ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರು ನೀಡಿದ ಕೈಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ ರಸ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಸ್ಪರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಔಟ್ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ). ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟು. ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ತುರಿದ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬಿನ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದ ಸಲಹೆ: ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ತೈಲ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬು ಬೆರೆಸದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 257 kcal ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಬಹುತೇಕ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ: ಒಂದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೋಗುವ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಗಮನಹರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಆಫ್.
"ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್": ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಫ್ ಸಲಾಡ್
ಇದು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಲ್ಲಿದೆ. , ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಕೊಟ್ಟ ಮೊದಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ: ಆ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ? ಟೇಕ್:
- 2 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ನೀರು 2 ಕಪ್, ಉಪ್ಪು 1 teaspoonful ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪ್ಯಾನ್ 2 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, "ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್", ನೀವು ಒಂದು ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಇಡೀ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿ ನೆನಪಿಡಿ.