ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಟ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದು ಚುಚ್ಚುವ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು: ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಗೆಟ್ಸ್ ವೇಳೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಇದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆ ಬೀಟ್ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಈ ನೀವು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು. 30-40 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಭಾಗ ಬೀಟ್ (30-50 ಗ್ರಾಂ), ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (20 ಗ್ರಾಂ), ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (40-50 ಗ್ರಾಂ), ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೌಟ್, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಕೂಪಿ (: ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಟ್ಟಿ ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (30 ಗ್ರಾಂ). ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸೂತ್ರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ರತಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳ ಆದಾರದ pogrammovogo ಸಂಖ್ಯೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಇದ್ದಾಗ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರುಚಿಗೆ, ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉನ್ನತ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಸನೆ, ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಮೂರು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು, ತಯಾರಾದ ಸಾಸಿವೆ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು - ಇದು ಸರಳ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ 30-50 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಹುಶಃ ಇಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೇಗೆ ಕೂಪಿ ತಯಾರು, ಅಲ್ಲಿ ಯಾರೂ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಇದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸೂತ್ರ, ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಮತ್ತು "ತಲೆ" ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕುದಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ತಂಪಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ನಂತರ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಡವಾದರೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಕೂಪಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. corroding ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಲ್ಲು ಭಾಗದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮಾಡಲು ಕಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಒಲೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಚಾಕು ಬಳಿ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಒರಟು ಚರ್ಮದ ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ,, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಕ್ರೌಟ್, ಇದು ಹುಳಿ ಒಂದುವೇಳೆ, ತೊಳೆದು ಬರಿದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ನೀವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿ, ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಗೋಪುರವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಲೇ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಲಂಕಾರ ಇದು ಮಾಡಲಾದ ಕೂಪಿ ಉತ್ತಮ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು,: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಅಲಂಕಾರ ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು "ಹಿಲ್" ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಫ್ sprigs ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ chalking, ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಿ. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಿದ್ಧ. ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ (150 ಗ್ರಾಂ) 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ವೇಳೆ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಳ.

ಈಗ, ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆಯ ಕೂಪಿ ತಯಾರು. ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು,. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸೂತ್ರ ಎಲ್ಲರೂ ತನ್ನ ಬೀರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್, ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆಧರಿಸಿದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು.