ಹೇಗೆ ಮೀಟ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಾಂಸ ಅಕ್ಕಿ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಮೂಲಕ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಜೂರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದು, ಅಲಂಕಾರ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೂಕ್ತ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಹಾಗೂ ಪೋರ್ಕ್ ಫಾರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಿತ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಆಫ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಮಾಡಲು ದನದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಆದ್ಯತೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಮುಂದೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುಳ್ಳು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ನಂತಹ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಗ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ತುಂಬುವುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ತಂಪಾದ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪುಟ್. ಆ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭತ್ತದ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳು ಗೆ ಉರುಳಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಮೀಟ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರಕ್ಷಣೆ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಕೊಚ್ಚು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಕಾ ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ.

ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಾಸ್ ಮಡಿಸಿದ ನೀರಿನ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಇದು ಅವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರೆಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ಕರಿದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ , ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಈ ಸಾಸ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಮೀಟ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ರಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತೈಲ ಹಿಟ್ಟು ಮನರಂಜಿಸಿದರು. ನಂತರ, ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮೂಡಲು ಹೇಗೆ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಯಾವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು ಅವರು ಮರೆಯಾದರು ಇದರಲ್ಲಿ, ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೆಲದ ದನದ 0.5 ಕೆಜಿ ರುಚಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಎರಡು ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಕ್ರೀಂ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು. ಸಾಸ್, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.