ಹೇಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

, ಚಳಿಗಾಲ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಮತ್ತು grandmothers ಮಾಡಲು ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಡುವೆ, ಜಾಮ್. ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ - ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ. ಹಲವಾರು ಯಶಸ್ವಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗ ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಖಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಜಾಮ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್

ಮೊದಲ, ಲೆಟ್ ತಯಾರು ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಸ್ಟಿಕ್: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು. ಕೇವಲ ಏನೋ! ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ ಲೆಟ್. ಅರ್ಧ ದಿನದ ನಂತರ ಅವರು ಅನಿಲ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. Dosypte ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂಬರಲು ಸೇಬು ಜಾಮ್, ಸ್ವತಃ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ROLLS ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಚೂರುಗಳು ಗೆ ಮರದ ಚಾಕು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಹೇರಲಿವೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳ, ಮಾಡಬೇಕು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ ರೋಲ್ ಅದರ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪರಮಾನಂದ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್, ನೀವು, ಈಗ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಇದು ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಸಂತೋಷ ಎಂದು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪೌಂಡ್ ಸೇವಿಸುವ ನಲ್ಲಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ), 600-650 ಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ವೇಳೆ, 1 ರಿಂದ 1. ಅಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಲಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲ್ಲಾ ದಿ ಅದೇ. ಮೊದಲ ಚೆರಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ blanching ಮತ್ತು ರಬ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣ ಕರಗಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಫೋಮ್ ಸ್ವತಃ ಸಿರಪ್ ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತಯಾರು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕಟ್ ಶಿಫಾರಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷ problanshiruyte. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜಾಮ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮೂಲಕ packagi. ಟ್ರೂ, ಇದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಕೇವಲ ದೈವಿಕ!

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸವಿಯಾದ

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹಳ appetizing ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ನೋಡಲು ತಕ್ಕಹಾಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಬರ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ 1 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಬೀಜಗಳ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದರು ಚೂರುಗಳು (ಕೇವಲ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಸೆಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಭವ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ. ಮೃದುತ್ವದ ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪಾಗುವ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಯ, ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಭರ್ತಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್. , ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಹುಣ್ಣು. ಹಾಟ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ರಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ ಮುಚ್ಚಳಗಳು kapron ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.

ಆಪಲ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ರಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಈ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಾಡಿಲ್ಲ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಪಲ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಚೂರುಗಳು ತಯಾರು. ಬಲ ಸೌಂಡ್ಸ್ ಜಿಜ್ಞಾಸೆ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು! ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆಜಿ, ಪ್ರತಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ. ಭಾಗ ಸೇಬುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಒಂದು ಕಷಾಯ ಮ್ಯಾಶ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂತುರು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇದು ಹಂತದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ದಪ್ಪ ಹೊಂದಲಾರರು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ದಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗದ ದಿ ಅದೇ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಫ್ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗೆ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಉದ್ಧರಣ ದಿ ರಸ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ, ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. (ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಚೂರುಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ನಿಧಾನವಾಗಿ), ಕುದಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಅವಕಾಶ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕ. ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ, ಅಂತಹ ಕೊಯ್ಲು, ಇಷ್ಟ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!

ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ರೋವನ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು chokeberry. ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಶೀತಗಳ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔತಣ! ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ 3 ಕೆಜಿ, 2 - ಸೇಬುಗಳು, 1 - ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಗಿರುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಯಾರು. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಆಫ್ ದಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಹಣ್ಣನ್ನು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆರಳಿದರು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್, ಕುದಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಬದಿಗೆ ಜಲಾನಯನ, ಜ್ಯಾಮ್ 4 ಗಂಟೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ", ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಅವಕಾಶ, ಸಿದ್ಧ ಈ ಸಮಯ ಈಗ. ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಲೇ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು - ಮತ್ತು ನಿಕಟ.