ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬ್ರೆಡ್

ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ ಬ್ರೆಡ್ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಕಡೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟೀಕ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಲು. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಾರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ದನದ. ಒಂದು ಸ್ತನ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ವರ್ತರ್ನೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು.
4. ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
5. ಸಾಲ್ಟ್.
6. ಗ್ರೌಂಡ್ ಮೆಣಸು.
7. ಮಸ್ಕತ್ ಅಡಿಕೆ.
8. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
9. ತೈಲ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರದ ಪ್ರತಿ.

ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧತೆ

ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ, ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ತರದಾಯಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಂತರ. ತಯಾರು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಳಸುವುದು. ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮೂಳೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡಬೇಕಾದ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದನದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅವರ ದಪ್ಪ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸುವ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ತನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು, ತದನಂತರ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ, ಬ್ರೆಡ್ ನೀವು ಅಷ್ಟು ಮೃದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು boned

ಕೋಳಿ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಫಾರ್ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಿಕನ್ marinate ನೀಡಬೇಕು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದನದ ಅದ್ದು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅದನ್ನು ರೋಲ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ತೈಲ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸುತ್ತವೇ ಲೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಫ್ರೈ steaks ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಶಿಫಾರಸು.

Fillets ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ರವಾನಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಉಳಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ steaks ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಹಾಟ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ, ಬ್ರೆಡ್: ಪಾಕ

ನೀವು ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು:

1. 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.
3. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಬ್ರೆಡ್ crumbs 90 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕೆನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
6. ಪೆಪ್ಪರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ ಶಿಫಾರಸು. ಈ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ, ಸ್ತನ ಅವರ ದಪ್ಪ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ. ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುತ್ತಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರೆತು ಪಾರ್ಮ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಹಾಗೂ ಇದು ಅವರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕೋಳಿ ದನದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಅದ್ದು ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಸ್ತನ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ ಲೇ ಬೇಕು. ಮೇಲ್ಮೈ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಧಾರಿತ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಧಾರಕ ದನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಓವನ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸದ, ಬ್ರೆಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಉತ್ತಮ propechetsya ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ.

ದನದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಫಾರಸು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಳು ಸ್ಲೈಸ್ ತರಬೇಕಿರುವ. ಅಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು schnitzels ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಿಫಾರಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಟ 180 ° ಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು ಬೇಕು.

ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಸರ್ವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಾಳಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೋಳಿ ದನದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ.