ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸಲು: ಮೂರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

Lingonberry - ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೇಹದ ಸಹಾಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಅವನಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸುವರು. ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಫ್ರೀಜ್ - ಇದನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾ ಉಳಿಸಲು?

ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಮಾಡುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ CRANBERRIES, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ, ನೀವು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಬಹಳ ಶೇಖರಣಾ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು. ಕೆ ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತೆ-ನೀರ್ಗಲ್ಲಾಗಿಸು, ಟಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಸ, ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. Lingonberry ಸಹ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸಲು: ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿ

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಫ್ ಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ - ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಲೂಪ್, ಮುಖ ಮತ್ತು ಒಣ ಗೆ ಬೆರೀಸ್. ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಂದರೆ (ಗ್ರೈಂಡರ್, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟಿ.). ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಮಿಶ್ರಣ. ಬಹುಶಃ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ - ಈ ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಲುವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ನನ್ನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ನೀವು ಸರಬರಾಜು ರಸ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕ್ರಾನ್ ಕೊಯ್ಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಕರಗಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸಲು: ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅವರಿಗೆ ನೀವು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೂಕದ ತನ್ನಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಕ್ತಾಯ - ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹರಡಿತು ಜಾಮ್. ಈಗ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ, ನೀವು ತಾಜಾ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರೈಕೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಆಗಿದೆ ತಿಳಿದಿರುವ.