ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೇಖಕರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಸೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸರಿಯಾದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು. , ಕೇಕ್ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ. ಏನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು? ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ವಿಷಯ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆನಂದ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೇಕ್ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒದಗಿಸುವುದು:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಗಾಜಿನ disintegrant 10 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು, 6 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 70 ಗ್ರಾಂ.

ಕೇಕ್ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ತಯಾರಿ ಈ ರೀತಿಯ ಇರಬೇಕು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ) ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ.
3. ಹಾಲಿನ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಮೂರು ಕಂಟೈನರ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇ ಲಘುವಾಗಿ ಅಂಚಿನ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಪಕ್ಕಾ 30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಂದು.
7. ಇದು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಅರ್ಧ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್.
8. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹೊರಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರ ಫಾರ್ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೇಕ್ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾಹ್ಯ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಳಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ. ಜಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಹಾಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ಬಣ್ಣಗಳ ನಾಟಕ ಒತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೀಗೆ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉನ್ನತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಯಾರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಅನುಪಾತ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಮೂರ್ತೀಕರಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಜನರ ಆಯ್ಕೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಬೇಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರಿಮಾಡುತ್ತದೆ ತಡೆಯಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು

ಖಾದ್ಯ ಮಗುವಿನ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" (ಕೇಕ್) ವಿಲ್. ನಿಯಮದಂತೆ ಈ ಸಿಹಿ, ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

4 ಕಪ್ 250 ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಸೋಡಾ 12 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ (ವಿನೆಗರ್ ಮರುಪಾವತಿಸಲು).

ಫಾರ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಇರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಹಾಕಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿ. ಇದು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.
4. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿದ ಇಬ್ಬರೂ promazyvaya ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು: ಬಾಹ್ಯ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರ

ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ "ದಕ್ಷಿಣ ನೈಟ್" ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೇಕ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ.

ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 220 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕೋಲೇಟ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ 330 ಗ್ರಾಂ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಂ 240 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ:

1. ಮೊದಲ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕುಕೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ಅಪ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು. ಸಮೂಹ ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಆಗಿರಬೇಕು.
2. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಸಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇಯ್ಡ್ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಆಗಿತ್ತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ.

topsheet ಊಟ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ನಂತರ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ. ಒಂದು ಟೋರಸ್ ಸುಲಭ ಕಟಿಂಗ್, ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಇರುವುದರಿಂದ.