ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಕುದಿಸಿ ಹೇಗೆ? ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಅಣಬೆ ಕುದಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಭಾಷಣೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವರು ಏನನ್ನೇ, (ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ) ಇರಬಹುದು ವೈದ್ಯರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಶಿಫಾರಸು ಕೇವಲ ನಂತರ, ಆ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕುದಿಯುವ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ, ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಹಾಗೆ, ಪರಿಸರದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳ ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಆಮ್ಲ ಮಳೆ, ವಾಹನ ನಿಷ್ಕಾಸ ಮಾಲಿನ್ಯ, ನೆಲದ ಅಶುದ್ಧ ನೀರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಸಂಗತಿಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ, ಅವುಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಅಂಗಡಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವು ಇದು ಅಗತ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾರಾಟ ಬೆಳೆದ ಹಾಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತರಲು ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡುಗೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನೀರು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ, ನಂತರ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ವಿಷ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು, ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಇಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಸಲಹೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕು, ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಸೆಳೆಯಿತು, ಒಂದು ವೇಳೆ ಅಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಲೇ ಏನೂ ಕೆಟ್ಟ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು . ಅಂತಹ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾಗಿ ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್. ಅವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವರು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಏನೂ ಗುಡ್ ವಿಲ್, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಇಂತಹ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಚಿತವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಸುಮ್ಮನೆ ಮನೆಗೆ ತರಲು ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಷ್ಟು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ, ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊದಲು ಕುದಿ ಇಲ್ಲ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ರೀತಿಯ, ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯ ಚಾಂಪಿಯನ್. ಮೊದಲ, ಅವರು ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಐದು ಗಂಟೆಗಳ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣೀರು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಹೊಂದಿವೆ ಕುದಿ.

ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಗಷ್ಟೇ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕುದಿ ಹೇಗೆ? ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವಂತೆ ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯ ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರಂಡಿ ತಂದ ನಂತರ, ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಹೊಸ ಕೊಲ್ಲಿ, ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಳಿ, - ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ - ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, russula ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ - ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು Mokhovikov ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ, ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ ಚರ್ಚಿಸಿದೆವು. ಇಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ನೀವು ನಂತರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು.