ಹಣ್ಣು ಪಿಟಾ - ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಸೌರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಮಹಡಿ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ನಡುವೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಹಣ್ಣು ಲಾವಶ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಅವರು ಬಹುಶಃ, ಇದು, ಬಹುಶಃ, ಹೆಸರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ ರೂಪ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಏನೂ ಮಾಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಹ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೃದುವಾದ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಣ್ಣು ಲಾವಶ್ ಆದರೂ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ಅನೇಕ ಜನರ ಹೊಂದಿವೆ. ಆ ರೀತಿಯ ಕೇವಲ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಸಿರಿಯಾ ತಯಾರು.

ಇಂದು ನಾವು ಹಳೆಯ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಹಣ್ಣಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪೈಕಿ ರುಚಿ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಇದು "ಹುಳಿ" ಅಂದರೆ ಈ ಮಾರ್ದವತೆ "TTU ಪಿಟಾ", ಕರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ನಾಯಿಮರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ-ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಹೊರಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ

ಹಣ್ಣು ಲಾವಶ್ ಅಡುಗೆ ನಾವು HANDY ಅಡುಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ತಯಾರು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಮಿತಿಯನ್ನು - ನೀವು ಲಾವಶ್ ಒಣಗಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು - ಇದು ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ಮ್ಯಾಟರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತಿತರವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ತೂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾರೋ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಪುನಃ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ಕೊಳೆತ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ perespevshie. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಅವರು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಹಣ್ಣು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ.

ತಯಾರಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಸಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಜರಡಿ ಪಟ್ಟು. ಏಕರೂಪತೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ರಾಜ್ಯದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರಷ್.

ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಅಡಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವನ ಮಟ್ಟದ, ತೂಕ ಅನ್ಲೋಡ್ ಕವರ್. ಪದರದ ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, 0.4-0.6 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು. ನೀವು ಪದರ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ ಇರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ದಪ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ, ತೂಕ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕುಗ್ಗಿಸುವ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯನ ಬಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಮೂಹ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ.

2-3 ದಿನಗಳ ಹಣ್ಣು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಿತ್ರ ಕಳಚಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡೆ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನ ಸುಮಾರು ಒಣಗಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪದರ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟದ ಬೀರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು.

ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ

ಹಣ್ಣು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಇದ್ದರು. ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ರುಚಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು.

ಸಾಮಾರ್ಥ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ನೆಲೆಗಳ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕರ್ರಂಟ್: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಭ್ರಮಣೆಯಿಂದ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆ, ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಔದ್ಯಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆ ಡಿಶ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ, BlackBerry chokeberry, ಕ್ರಾನ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಫಾರ್ - ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಣ್ಣು ಪಿಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಏಕೈಕ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಸ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಕ್ರೋಡು, ಬೆರ್ರಿ, ಚೀಸ್: ಕಾಕಸಸ್, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲಾವಶ್ ರೋಲ್ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಲಾದ. ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾವಶ್ ಸೇರಿಸಿ.

Pastilles, ಇದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ದೂರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪ್ರೇಮದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ. ಅವರು ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು, ಆದರೆ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಆರಂಭಿಸಿ, ಉರುಳುತ್ತದೆ ತಯಾರು.

ಹಣ್ಣು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ದಾರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಹೊರಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು ಒಂದು lifesaver ಮಾಡಬಹುದು.