ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏನು ಬೆಳೆದಿದೆ ವೇಳೆ? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಕುಟೀರಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆದರೆ ಅಥವಾ ಮಂಜು ಟೊಮೆಟೊ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆಯೇ. ಆದರೆ ಹತಾಶ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹುಡುಕಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಮಾಲಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ನಿರಂತರ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕು. ನೀವು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತಲೆ povyala ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕನಿಕರ ತುಂಬಿದ. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀವು ಯೋಗ್ಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ತಯಾರಿ, ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಳಿತ ಮಾದರಿಗಳು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 5 ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರಿನ ಸುಲಿದ ಲವಂಗ 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಕೆಲಸವು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಒಂದು ತಿರುಳು ಅವರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಈಡಾದರು ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ.
5. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ಪೇಸ್.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೀಪ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಡ್ರಮ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ರುಚಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆದರೆ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ಆದರೆ, ನಂತರ ಅಸಮಾಧಾನ ಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಫಾರ್ಮ್ ಸೂಕ್ತ ಬರುತ್ತವೆ. ಡೊಳ್ಳುಹೊಟ್ಟೆ ಮನುಷ್ಯ zheltyakov,, ಮೂಲಕ, rassolnik ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಏಕೆ ಭಾಸ್ಕರ್ ಯುವ ಕುರುಕುಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು? ಈ ಮುನ್ನೊಲವುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆಳೆದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈ ಖಾಲಿ ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು 25 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ,
• ಅರ್ಧ teaspoon ಅನಾನಸ್,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ,
• tarragon 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಲ್ಲಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿವೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
5. ನಂತರ ಸಮೂಹ 15 ನಿಮಿಷ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರದ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಇರಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ "ಸ್ಟ್ಯೂ"

ಕೃಷಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವೇಳೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗಬಹುದು. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಟೇಕ್:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಮೆಣಸುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸುಪುಡಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಎಡಭಾಗದ ತೆಗೆಯಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ, ತುಂಬಾ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಅಂಗುಳಿನ, ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮಾತ್ರ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ತಿನಿಸನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಶೀತ ಇದು ಒಂದು ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆಯಿದೆ

ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ ಆಗಾಗ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿ ನಂತರ ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ,:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಕಿಲೋ,
• 3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ,
• ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಬರೆಯುವ adzhika ಕಾಲು,
• 120 ವಿನೆಗರ್ ಗ್ರಾಂ,
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊದಲ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಕು ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಉಳಿದ "ದೋಣಿಗಳು" ದಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
2. ಅಂತೆಯೇ ಮೆಣಸು ಮುಂದುವರೆಯುವುದು.
3. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಮಣ್ಣ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಶೀತ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಈಡಾದರು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
6. ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ

ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಥ್ರೋ, ಏನು ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಡಲು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸಮರ್ಥನೆ ಇಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ,
• 2 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ,
• ಈರುಳ್ಳಿ,
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಆಫ್ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚಗಳು,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ teaspoon,
• ಉಪ್ಪು,
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಉಳಿದಿರುವ ತಿರುಳು ತುರಿ,.
2. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಾಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೂಕದ ಸ್ಕ್ವೀಸ್, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್, ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪರಿಣಾಮಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ .ಹೊಂದಬಲ್ಲ.

ಈಗ ಒಂದು ಲಘು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿ ರೋಲ್.

ಉಪ್ಪಾದ "ದೈತ್ಯ"

ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಂತಹ ಮಂದಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ - ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ, ಅವರು ಸರಿಹೊಂದದ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ROLLS ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೃಹತ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ,
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್,
• ಕರಂಟ್್ಗಳು 20 ಎಲೆಗಳು,
• ಉಪ್ಪು,
• ಹಸಿರು (50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್ tarragon).

ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಬಿಡುಗಡೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
3. ವ್ಯಾಪಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಒತ್ತಡ ಕವರ್.
5. ನಿರ್ಮಾಣ 24 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.
6. ಮರುದಿನ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.
8. ದೃಢವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಬ್ರೈನ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು.

ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ತಮ kapron ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಂತಹ ROLLS - ಕೇವಲ ಸುಂದರ.