ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೂರಾರು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೋಗುವ ಏನೇ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲ ನೆಲದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಇರಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ತರಕಾರಿ) ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕಿ ಇದೆಯೇ ಇರಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ವಿವಿಧ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ರೀತಿಯ ಹೀಗೆ. ಈ ಆಹಾರ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು - ಹಂದಿ. ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಕರುವಿನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಕ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು. ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತತ್ವ ವಿಭಿನ್ನ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ - ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿದ. ಬ್ಲೈಂಡ್ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿರಾಸೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಮಸೂರ. ಖನಿಜ ಸಂಪತ್ತು ಕೊನೆಯ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ. ಇದರ ಲೆಂಟಿಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಧಿಕವಾಗುವುದು ಗುಣಗಳಿಗೆ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಎಂದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಂದು: ಬೀನ್ಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ - ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ಅಗತ್ಯ ಉಳಿದ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಿಂತು ನಂತರ, ಮಸೂರ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೇರಿಸಲು ಮೆಣಸಿನ.

ಹೇಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಪ್, ನೀವು ನೆನಪಿಡುವ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬೇಕು - ದಾಖಲೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು 0,5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಮಸೂರ 600 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (1.5 ಲೀಟರ್) ತುಂಬಿದ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆಗೆ kneaded ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ ಇಡುವ. ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ಅಗತ್ಯ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ domochattsev ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ.