ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ tartlets (ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ), ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು. ಭರ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕಡಬುಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಬುಗಳು ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲ. ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚ, ಯಾರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಮೊದಲಿಗೆ, ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲ, ನೀವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಗುಲಾಬಿ), ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ. ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಲೆಟ್.

ಹೇಗೆ ಕಡಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲು?

ಅವರ - ಆದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ದ ಉಡುಪುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಇವೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗೆ "zamorochitsya" ನೀವು ಯಾರು - ಇದು ಅತ್ಯಂತ! ಫರ್ನೇಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಸಪ್ಪೆ, ಮರಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪಫ್ ... ಲೆಟ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು.

ಸಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆತು ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆ ಪೊರಕೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ತೈಲ) ಚಾಪ್. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು (- 3 ದಪ್ಪನೆಯ) ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಆ ರೋಲ್ ನಂತರ. ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ tartlets ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಇದು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಹಿಡಿದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಕವರ್. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಭರ್ತಿ. ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಯಂಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಸಮಾರಂಭವೂ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಹಳದಿ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಳದಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇವಲ ಜೀವಿಗಳು "dulos" ಡಫ್ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆ ಕೆಳಗೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕಡಬುಗಳು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಇಲ್ಲ ಮಟ್ಟಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಕೈಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಒಂದು ರಚನಾತ್ಮಕ ನಿರಂತರತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ವಿತರಕ ರಿಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಲು. ಇದು ಕಡೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬಳಸಿ. ಟಾಪ್ ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ಪದರ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಜಲಾಶಯದ ಸೌಂದರ್ಯ ಹಡಗು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದು ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಇದು ಚುಚ್ಚಿದ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ರುಚಿಯಾದ ಕಡಬುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬುಟ್ಟಿಗಳು - 10 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಟ್ನಿ ಜಾರ್ ಆಫ್ (100 ಗ್ರಾಂ), 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಉಗಿ Provencale ಸ್ಪೂನ್, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಲ್ಮನ್ (ಪದರಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕುದಿ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಶ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ವಿತರಕ ಅಥವಾ extrude ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ (ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಣಿಗಳು ಎಂದು). ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಆದ್ಯ ರಚನೆ ರೆಂಬೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ (ಹಾಸಿಗೆಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಆವಕಾಡೊ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ tartlets ಫಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಆವಕಾಡೊ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. ಟುಗೆದರ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೀಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಮೈದಾನದ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಡ್. ಮಾಸ್ tartlets ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು - ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಬಳಸಬಹುದು) ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು: "Matryoshka"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ 100 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಾಫ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ. ಉಳಿದ - ಪ್ಲೇಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಚೌಕವಾಗಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪೂರ್ವ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ. ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ನಿಂಬೆ ರಸ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಲೆ ದಂಡನೆ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು (ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರ) ಈ ಕಡಬುಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.