ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಪ್ರೇಯಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ - ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೂಪ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿ ಗೆ ಹೊಲಿಸಿದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಎಂದು. ಆದರೆ ಅದೇ ರುಚಿ borsch ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮದ ಕುಕ್ಸ್ ನಡುವೆ ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಹೇಗೆ, ಹೇಗೆ, ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರಮಾನುಗತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ಯಾನ್ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೇಳಿದ. ಅದೂ ರುಚಿ borsch ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

Borsch ತನ್ನದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ. ಇದು ಸೇರಿದ್ದು ಇದು ದೇಶದ ಅಡಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು, ಇದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪೂರ್ವಜರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೋಡಿ ಪೋಲಿಶ್ ಜನರು, Belarusians, ರಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಇದು ಅಗತ್ಯ borscht ತವರು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವಿಧ borscht.

ರೈತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನಿಸನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಬಡ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ತಪ್ಪಾಗಿ ಎಂದು ಸೂಪ್ ಹೇಳಲು ಯಾರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಯ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಗಳು, ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರದ ಹಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳಹೊಕ್ಕು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವೋನಿಕ್ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮ ಅಧ್ಯಯನ ವೇಳೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ರಾಜಕುಮಾರರು ರಾಜರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು. Borsch ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಪಕ್ಷಗಳು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ. ಕ್ಯಾಥರೀನ್ II - ರಷ್ಯನ್ ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರೇಯಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ ರಾಣಿ Elizaveta Petrovna, ಆಕೆಯ ಮಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು.

ಕುಕ್ ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಗಳು - ಅವರು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಆಸ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಜ್ಞಾನ ರಕ್ತದ ಧರ್ಮವು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಗರ್ಲ್, ಕೇವಲ ಅವನ ಒಳ ಕೇಳುವ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಖರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಪ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ಸಾರು ತಯಾರಿ. ಸಾರು, ಮೂಳೆ ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ತುಣುಕು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ನಿಯಮಗಳು ಓದಿದಂತಹ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯರು ಇದು ಎರಡನೇ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಕುದಿ ಆರಂಭವಾಗಿ pokipit ಬಿಟ್ ಮಾಜಿ ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾಂಸದ ಕ್ಲೀನ್ ಮರು ತುಂಬಲು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೋಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ borsch ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು borscht ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸುವ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ borsch. ನೀವು ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ಆಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಈ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ. ಕೇವಲ ಸಾರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಲು.

ಸೂಪ್ ತದ್ವಿರುದ್ದವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಭೋಜನಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ಇವೆ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ಬೀಟ್ ಹೊಳಪನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸುರಿಯುವುದೇ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ವರ್ಣಿಸುತ್ತಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಿದ್ಧ ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅವರ borscht ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಕೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. borscht ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿದ. ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಟ್ಟು ಮುಖ್ಯ. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ , ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಅವರು ಮೆತ್ತಗಿನ ರಾಜ್ಯದ ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರಸದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಬಳಸಿದರೆ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಆವಿಯಾದ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರಸ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು. ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳು. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವಿರಿ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ borscht ವೇಳೆ, ಅಸಮಾಧಾನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಮರು ಓದಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಏನೋ ಏನೋ ಸೇರಿಸಲು, ಪ್ರಯೋಗ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೂಪ್ ಸಹ tastier ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮರೆಯದಿರಿ.