ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ - ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಕ್ಕರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಕೇಕ್ "ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು" ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು AIRY ಬದಲಾದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪದರ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕೆಫಿರ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ 4 PC;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ 1 ಗಂಟೆ. ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ ಫಾರ್:

• 4 ಪ್ರೊಟೀನ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಗಾಜಿನ.

ಫಾರ್:

• ಗಾಜಿನ 33% ಕ್ರೀಮ್;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ.

ಸಿರಪ್ ಫಾರ್:

• 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ;
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ.

ಅಲಂಕಾರಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ರಂದು.

ತಯಾರಿ:

, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೇಕ್ ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ - ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೀಡಿದ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಹಿತಿ) ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು; ಆಗ ಕೇಕ್ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು - ಇದು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಸಲಹೆ ಎಡ ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್.

ಮುಂದಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆ - ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿ. ಕೇಕ್ "ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು" ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಯಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೀಡಿದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ podsypaya - ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ರಂದು greaseproof ಕಾಗದ ಲೇ ಬೀಜಗಳು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಇಡುವ. ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆಯಂತೂ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಗೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ರಸಭರಿತ ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಗರ್ಭಿತ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಕುದಿ ಅವಕಾಶ.

ಮುಂದಿನ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು. ಸಹ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ - ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇಕ್ "ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು" ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಹೊಂದಿವೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿ ಇವೆ. ಕಳೆದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹೆಜ್ಜೆ - ಒಂದು ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್, lubricates; ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪರ್ಯಾಯ Shortcakes ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಮೀಯರ್. ಸಮವಾಗಿ ಪರಿಧಿಯ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರೀಮ್ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ತುಣುಕು ಕೇಕ್ ತುಂತುರು. ಕೇಕ್ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕದಂಥ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಗತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು 10 ಗ್ರಾಂ;.
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಳದಿ 5 PC ಗಳು;
• ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ 50 ಗ್ರಾಂ;.
• ಚರಂಡಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ 33% - ಗಾಜಿನ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಟಿನ್;.
• ನಿಂಬೆ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ;.
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗಾಜಿನ;
• ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಹಳದಿ ಬಡಿಯಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ 175 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಹರಡುವಿಕೆ, ಉನ್ನತ - ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆ ತೀಡಿದ ಬಿಳಿಯರು ಬಾದಾಮಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್: ಪ್ಲಮ್ ಇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆಯಲು ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು - ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹರಡುವಿಕೆ. ಜೆಲಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನೀರು (50 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಪುಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ ವೈನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಮೀಯರ್ ಪ್ಲಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇವಲ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಮನೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!