ಕಾರ್ನಿಷ್ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಏನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ,, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೃದು, ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ರಸವತ್ತಾದ. ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ - ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಲಾ ಕೃತಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ - ಯಾವ ಅಪ್ರತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆ.

ಕೋರ್ನಿಷ್, ಪೈ ಏನು?

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು, ಅದು - ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ಗೌರವಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಪೈ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಮೂಲತಃ ಕಾರ್ನ್ವಾಲ್ - ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ಬಗ್ಗೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ;
• ಮಾಂಸ ಕೇಕ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ತುಂಬಾನಯವಾದ ರಚನೆ;
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳ;
• ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮೃದು ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ CRANBERRIES ಆಫ್ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕೆ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಸೆ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬಗ್ ಉದ್ದ ಬಯಸುವ ಕಡೆಯದಾಗಿ ಇಲ್ಲ ಹೋಗಲು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಬಯಸುವ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಕಾರ್ನ್ವಾಲ್ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿದೆ:

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ;
• ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು;
• ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು;
• ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಳಸಿದ ಸಿಗುವುದಲ್ಲದೇ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಆಗಿದೆ ಅನೇಕ ದಿನಗಳನ್ನು ಕೆಡುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಯಾವಾಗಲೂ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ನೀವು, ಕಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• 150 ಕ್ರೀಮ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಗ್ರಾಮ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಂದು disintegrant 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಲಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ - ಡ್ಯುರಮ್.

ಸುವಾಸನೆ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಡುತ್ತವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ teaspoon ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮಾಡಬಾರದು ನಂಬುವ, ಈ ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ತಪ್ಪು ಇದು ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಖಾದ್ಯ ಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಸಡಿಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಆಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಕಾರ್ನಿಷ್ ಹೇಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಲು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು;
• ಹಣ್ಣು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಕೋರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು;
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಆಕಾರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಒಡ್ಡಲು ನಯವಾಗಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ತೈಲ ಔಟ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಆಳವಾದ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಾಲಿನ ಇದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಸುವ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತೂಕ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು crumbs, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷೆಫ್ ಲಿಟಲ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಾಡುವ, ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೈ ಸಿದ್ಧ crumbs ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ frays, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಸಲಹೆ - ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಿದ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ತಯಾರಿಸುವುದು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ, ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಂದು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ನಿಖರವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• CRANBERRIES ಒಗ್ಗೂಡಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು;
• ಕೋಕೋ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ.

ಕೋರ್ನಿಷ್, ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು, ಬೆಳಕು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಒಂದು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಚರ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಇಡಲು ತಮ್ಮದೇ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.