ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - ಒಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ದವತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಬಾಲ್ಯದ ರೀತಿಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೆಸಿಪಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಯಸಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಕಲಿಯಬೇಕಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳನ್ನು. ಶುಂಠಿ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕುಕೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Ikeja ಬೇಯಿಸಿ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಶುಂಠಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ №1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು .ಈ ಲಿಖಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಜೇನು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಕೋಕೋ ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ನೂರ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರಂದು, ವೆನಿಲಾ ಅರ್ಧ ಚೀಲ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕರಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಗಂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಜೀವಿಗಳು ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಕುಕಿಗಳ ವಿವಿಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಒಳಗೆ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ನಲ್ಲಿ, ಮಾಡಿದ. ಕುಕೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಕೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

· ಶುಂಠಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ №2. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಕಪ್, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚಗಳು ತಯಾರು. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. Sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತುಂಬಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಂಗ್ರಾಹಕಗಳು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೀವಿಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, cutouts ಬಳಸಿ ರೋಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಕೀಸ್ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಗತ್ ಓವನ್ ನಿಂದ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್, ಪಿಯರ್ಸ್ ಕುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ರಿಬ್ಬನ್ ಕುಣಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಲಂಕೃತವಾಗಿವೆ. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿದ್ಧ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್.

· ಶುಂಠಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ №3. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮೃದು ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಲಾಭ ಒಂದು ಚಮಚ ರುಬ್ಬಿದ ಶುಂಠಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, inflorescences, ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು, ಮಾರ್ಟರ್ ರಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ, ಜೇನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಜೇನು, ರಸ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು 40 ನಿಮಿಷಗಳ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಟ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಲ್ಪ, priplyusnuv, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಇವರಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಶೀತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಳ ಅಡಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಮುಗಿಸಿದರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 60 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಇದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಗೂ ಇತರೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ.