ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ

ಶಿಟೆಕ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು. ನೀವು ಲಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಆಲ್ಡರ್, ಓಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಮರಗಳು ಇವೆ. (ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಶೀಟಾಕೆ Rodina - ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಣಬೆ ಈ ರೀತಿಯ ವಿಶ್ವದ ಮಹಾನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ಶಿಟೆಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತಮ್ಮ ಭವ್ಯವಾದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು. ಇದು ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು.

ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸಹಜವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾರಣ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು macroelements ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆಯ (ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ಇತರರು.). ಇದು ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಕಿರಣ, ವೈರಸ್ ದಾಳಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು lentinanu ವಸ್ತುವಿನ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು ಇವೆ.

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಂಯೋಜನೆ ಪುಡಿ, ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು, ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಹಣವನ್ನು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಥ್ರಾಂಬೋಸಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ, ಗ್ರಂಥಿಶಾಸ್ತ್ರ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನೇರ ಕರುಳಿನ ಶೆಲ್ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಮಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 12 ಡಿಯೋಡಿನಂ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಇದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವರು, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಹುರಿಯಲು, ಅಧಿಕವಾಗುವುದು. ಇದು ಈ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ shitake ಅಣಬೆಗಳು. ಸರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವನ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ತ್ವರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಶೀಟಾಕೆ, - ಒಂದು ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸರ್ವ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ರುಚಿಯಾದ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ.

, ಪೂರ್ಣ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶೀಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಣ್ಣು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಭರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಬೇಕು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಎಂದು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ರುಚಿ ವಸ್ತುವಿನ ಪಡೆದ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಶೀಟಾಕೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇರಬೇಕು ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು. ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಟೋಪಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ. ಸ್ಟಿಪೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒರಟು. ಆದರೆ ಅವರು ಬಯಸಿದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಾಂತರ. ಇದು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒತ್ತಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಶಿಟೆಕ್ನ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ವ್ಯಂಜನ ಆಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.