ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಹೆಸರುಗಳು. ವಿವರಣೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಇವೆ. ಊಟ ಎಂದು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಹೆಸರುಗಳು, ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆಯಿಲ್ಲದಂತಿವೆಯೆಂದರೆ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೋಲಿಕೆಯಿಲ್ಲದಂತಿವೆಯೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆ: ಅವರ ಅನೇಕ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಎಂದು.

ಇದೇ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಶೇಷ ನಡುವೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ಅನೇಕ ಜನರು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ಇವೆ ಸುಶಿ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ROLLS, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಶೀರ್ಷಿಕೆ ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸುಶಿ - ಏರುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮೀನು ದನದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೋಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇತರೆ ಉರುಳಿದರೆ ಹೆಸರುಗಳು "ತಿರುಚಿದ ಸುಶಿ" (ಸುಶಿ) ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದರೆ "makidzusi" ಅಥವಾ "ಪ್ರೆಂಚರು ಮಾಡಿದ ಚಳುವಳಿಯ ಸದಸ್ಯ", ಧ್ವನಿ. ಇದು ಒತ್ತಿದರೆ ಕಡಲಕಳೆ ನೋರಿ ಹೇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಲಿಫ್ಟ್ ಸಹ ಪದರದ ಅಕ್ಕಿ ಅನ್ವಯವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಮೇಲೆ - ಕೆಲವು ತುಂಬುವುದು ಸಹ. ಆ ಚಾಪೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ.

ಉರುಳಿದರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಶಿ, ಕೇವಲ ಕಡಲ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸುಶಿ ಶೀತಲ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಥೆ

ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಭೂಮಿಯ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ರಕಾರ. ನಂತರ ಚೀನಾ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಬಂದು ನಂತರ ಜಪಾನ್ಗೆ ಬಂದರು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಹೆಸರುಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಆವೃತ್ತಿ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ದವತೆ ಜಪಾನಿನ ಆಗಿತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ದಂತಕಥೆ XIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಿದ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಕೀಕೊ XII, ಒಂದು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೇಗಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೀಕೊ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಪರಿಣತ ವಿನೆಗರ್ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರದ ಭೂಮಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಜಪಾನಿಗೆ ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕಾದ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಶಿ ROLLS ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಇಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸುಶಿ ಅಮೇರಿಕನ್ನರ ಒಲವು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು. Masitoy Ichiro, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1973 ರಲ್ಲಿ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ" ಮತ್ತು ಬಂದಿತು "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ." ಈ ಹೆಸರುಗಳು ಮುಂದೆ ಇನ್ನೂ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಕರೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು ಉರುಳಿದರೆ

ಇಂದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ (ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ) ಇವೆ. ROLLS ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ರೋಲ್ಸ್ "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ". ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೀಗಡಿ, ಚಟ್ನಿ ಚಾಪ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಚಟ್ನಿ ಖಾದ್ಯ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ರೋಲ್ಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ." ಈ ಜಾತಿಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ tobiko ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಚೀಸ್, ಹೆಸರಾಗಿಯೂ, ಅಮೇರಿಕಾದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇವಲ ಹೆಸರು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉರುಳಿದರೆ ಒಂದು ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• "ಮಿಯಾಮಿ" ರೋಲ್. ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹಬೆಯಾಡುವ ಈಲ್, ಏಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ." ಅಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ Teriyaki ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ tobiko. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಒಂದು.
• ರೋಲ್ಸ್ "Fukinizhe". ಈಲ್ಗಳ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ lekedry ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• Hosomaki ಅಥವಾ monorolly. ಈ ತೆಳು ಉರುಳಿದರೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸುತ್ತಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬುವ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಕಡಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನೀ ಸುರುಳಿಯನ್ನು.

ಪ್ರಭೇದ ಮತ್ತು ಭೂಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು

ಹೆಸರು ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಶಿ ಹೆಸರುಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಶಿ ಇವೆ:

• ನಿಗಿರಿ-ಸುಶಿ. ಹಸಿಯಾಗೆ ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಇರುವಂತಹ ಉದ್ದವಾದ ತುಣುಕು ತೋರುತ್ತಿದೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಬದಲಿಗೆ ಮೀನಿನ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸೂಕ್ತ ಟ್ಯೂನ, ಸೀಗಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್) ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಗಿರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವಾಸಾಬಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Futomaki-ಸುಶಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಗುಣ ಲಿಫ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೊರಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ.
• Nared ಸುಶಿ. ಈ "ಮೂಲಪುರುಷ" ನಿಗಿರಿ ಆಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇನ್ ಅ ವ್ಯಾಟ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಇದ್ದರು. ತದನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತನ್ನ ಪದರಗಳು ಹೊರತಂದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತನ್ನ ಬಿಡಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ಆರು ತಿಂಗಳ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು nared ಸುಶಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಸಣ್ಣಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ತಿನಿಸುಗಳ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ - ಯಾರು (ಫೋಟೋಗಳು ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು) ಏನು, ಉರುಳಿದರೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಕರುಣೆ, ಜೀವಾಣು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುರುಳಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಿದ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಮಾಂಸ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಪಥ್ಯ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಭರಿತ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ROLLS ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ

ಹಿಂದೆ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಸುಶಿ" ಮೀನು ಅರ್ಥ ಒಂದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಇದೇ ಪಾತ್ರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ - ಪುರುಷರು. ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಹುಪಾಲು ಮಹಿಳೆಯರು ಷೆಫ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ತೀರ್ಮಾನ ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ಕೋಮಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಹಿಳೆಯರು, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶರೀರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿತ್ತು. ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸವಿಯಾದ ನ ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಅಲ್ಪ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.