ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿ ದಿನದ ರೆಸಿಪಿ

ಅನೇಕ ರಜಾ ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಊಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು: ಚಿಕನ್, ದನದ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಜೊತೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

• "ಏರ್." ಅಗತ್ಯತೆ ಫಾರ್: 350 ಗ್ರಾಂ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ), 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಜಾರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ಆಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈ ಹಂದಿ ಗ್ರಾಸ್, ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ, ಚಿಕನ್ ಸರಳವಾಗಿ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಪದರಗಳು ಇವೆ ಮೊಟ್ಟ ಸಾಧ್ಯ.

• ಮತ್ತೊಂದು ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೊರಿಯನ್." ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 250 ಗ್ರಾಂ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಸಾರು ನೇರವಾಗಿ ತಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಲೆಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ತಿರುಗಿತು. ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ semicircles ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅವಕಾಶ.

• ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಪಾಡ್ ಪೆಪರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಡಿಜೊನ್ (ಧಾನ್ಯ) ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ 60 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 45 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula). ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್. ಬೀನ್ಸ್ ಚಿಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಕೂಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಿಶ್ರಣ.

• ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಗರಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಈ ಸಲಾಡ್ ವೇಫರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದನು ಕೊಡಬಹುದು.

• ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ "ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಪಫ್." ಇದು ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳು, ಪ್ರತಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಕೆಳಗೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ. ಮೂರನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳದ ಬೇಯಿಸಿದ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ನೆನಪಿಡಿ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಯಾವುದೇ.