ರೆಸಿಪಿ "ಮಿರಾಕಲ್". ರೆಸಿಪಿ "ಮಾಂಸ ಮಿರಾಕಲ್." Dargin "ಮಿರಾಕಲ್"

ರೆಸಿಪಿ ಪವಾಡ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಜೆಯ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ, ಇದು ಪೈ ಭರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪವಾಡ ಹಂತವಾಗಿ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಊಟ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಳಿದರು. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೇವಲ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬುವ. Dagestani ಒದಗಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ; 4-4.5 ಕಪ್ಗಳು (ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ) - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆಳಕು
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ - ಟೀಚಮಚ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು);
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 2.5 ಕಪ್ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು);
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 3 PC ಗಳು;.
• ದಂಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಖನಗಳು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಫಾರ್;
• ದಂಡ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪವಾಡ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಕುಡಿಯುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ದ್ರವ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್, ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚ ಸುತ್ತಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

ಚೀಸ್ ಪವಾಡ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ದಂಡವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿ ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು allspice ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಚನೆಯಾದರೂ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಲದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ತುಂಡು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂತಹಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೂಲಭೂತ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಜಲಾಶಯದ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಮುಚ್ಚಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಲೇಖನದ ಅಂಚುಗಳ chebureks ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಮೂಲಕ ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸಾಧನ ವೇಳೆ ನೀವು ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನ ತಟ್ಟೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹರಿತವಾದ ಬಳಕೆ ಶಿಫಾರಸು.

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಂತರ, ಅವರು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಲಘುವಾಗಿ ಎರಡೂ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀಸ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಇರಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಕೆಂಬಣ್ಣದ ಪವಾಡ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಪುಲವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ. ಸರ್ವ್ ಟೇಬಲ್ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೂ ಹಾಟ್ ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು.

Dargin ಪವಾಡ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಯಮಿತ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು:

• ಒಣ ಹರಳಿನ ಯೀಸ್ಟ್ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಂಡ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು;.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ... ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು,) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 1 PC. (ಸೆಮಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಫಾರ್);
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.

ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಮಾಂಸದ ರೆಸಿಪಿ ಪವಾಡ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಪಾಯ ಅವರಿಗೆ oparnuyu ಶಿಫಾರಸು. ಇದಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಹರಳಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದಂಡ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಾವು ಕಾಣುವ Dargin ಪವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು / ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಬೆಳೆದ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಪವಾಡ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ತ ಬೇಸ್ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್. ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ತುಂಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಹೊಗೆಸೊಪ್ಪಿನ ಸುರುಳಿ" ಪರೀಕ್ಷಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಸುಂದರ ಬ್ರೇಡ್ ಅಂಚಿನ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು.

ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಹ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಬದಲಾದ, ಇದು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನ್ನು. ಸುಂದರವಾಗಿ browned - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪವಾಡ ಮಾಂಸದ ಓವನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು appetizing ಕಾಂತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ರೆಡಿ ಪವಾಡ (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ನೀಡಲಾಯಿತು) ಟೇಬಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಬಿಸಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಇಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ದೇಶೀಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!