ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್"

ಹಲವು ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ಬಯಸುವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸತ್ತ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಊಟ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್" ಮೂಲದಿಂದ ದೊರಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಭಿನ್ನ № 1

ಈ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮಾಡಲು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 PC ಗಳು;.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್" ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ, ತಂಪಾದ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ).
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ.
6. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ) ನಯವಾಗಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್", ನೀವು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಆಗಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು?

ಹಂಸಗಳು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಮಾಡಲು - ಈ ಬಾಲದ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. toothpicks ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ. ಕೊಕ್ಕು ಮಾಡಲು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ಮೆಣಸು. , Toothpicks ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಲು: ಈಗ ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೀಡ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೆನೆಸಿ.

ಭಿನ್ನ № 2

ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು;.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು;.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 2 PC ಗಳು;.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC;.
• ಅಣಬೆಗಳು - 5 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್" ತಯಾರು? ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ:

1. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು ಈ ಬಾರಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ, ಮಾಂಸ ಕಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ.
3. ಖಾದ್ಯ ಟೇಕ್ (ಇದು ಮುಖ್ಯ ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ 4 ಸೆಂ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರ ಅಂಚು ಎಂದು). ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಸಲಾಡ್ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಿನ್ನ № 3

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್", ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಆಚರಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 6 PC ಗಳು;.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 PC ಗಳು;.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಸೇಬುಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಲೆಟಿಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಲ್ಲಿ marinate ಸಾಧ್ಯ (ಅನುಪಾತ 1: 1).
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು. ಮೊದಲ ಪದರ - ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಇದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಟ್. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಟಾಪ್ ಪದರ.
4. ಈಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿ ಇಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಸೇಬುಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟಾಪ್ - ಮೇಯನೇಸ್. ಹಂಸಗಳು ಆಭರಣಗಳ ಬಳಕೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಭಿನ್ನ № 4

ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 2 ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ ಈ ಸಲಾಡ್, "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್", ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಈಗ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC;.
• ಕೋಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 PC;.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1/2 ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಿಧ ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಎಳೆ ಕರು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Fillets, ತುಂಬಾ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಚ್ಚು.
2. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಲು ಸಮಯ. ಈ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹಂಸಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾನ್ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೊದಲ ಸ್ವಾನ್: ಅನಾನಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪದರಗಳು ಹಾಕಿ.
4. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ವಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ನಲ್ಲಿರುವ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಸ್ವಾನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!