ಮಸಾಲಾ ರೋಸ್ಮರಿ (ಮಸಾಲೆ). ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೋಸ್ಮರಿ - ಪಶ್ಚಿಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಥಳೀಯ. ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಈ ಪ್ರಬಲ ಸುಂದರ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಸಾಲೆ

ರೋಸ್ಮರಿ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಪೈನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ಮತ್ತು appetizing ಉತ್ಪಾದನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಂಗಾಂಶದ oxygenates ಮತ್ತು thrombi ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿ - ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಿರಿಕಿರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

XVI ಶತಮಾನದ ಆತ್ಮೀಯ ವೈದ್ಯರು ಪ್ಯಾರಾಸೆಲ್ಸಸ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಟೀ toning ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ, ಖಿನ್ನತೆ ಶಮನ ನರಗಳು ಹೊಗೆಯು, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಬಳಕೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಆಹಾರ ಪೊದೆಗಳು ಕೇವಲ ಸೂಜಿಯ ಮಾದರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲಿನ ಶಾಖೆಗಳ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ನವಿರಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ, ಓರ್ವ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮಾತ್ರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಲ್ಲ ಬಿಸಿ 35 ^{° C} ಗಿಂತ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ - ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಬಳಕೆ ಬಹಳ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ. ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯ ಇನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸದ.

ಇದು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಬಳಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆ ಗಿಡವಾಗಿ ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೈಟ್, ಮಸಾಲೆಯ ಕಹಿ ರೋಸ್ಮರಿ - ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮಾಡರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ನೀವು ಅದರ ತುಂಬಾ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಸಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮಿತವಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಳೆಯಲು, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಪುಟ್ ಸಲಹೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ - ಮಸಾಲೆ, ಅದರ ವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಯಾವ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು. ಇದು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಚಚ್ಚಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆಗಳು. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು?

ಸಿಹಿ ಪೈನ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾವರದ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಾರು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುಟ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ Paella, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ sacivi, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫೊಕಾಸಿಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ತಿನಿಸು ಮುಖ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು.

ರೋಸ್ಮರಿ - ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸುಟ್ಟ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಾದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಳಿ (ಡಕ್, ಚಿಕನ್) ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೈಸ್, ಪ್ರಮಾಣವು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದೇ ಲೀಫ್ಸ್ನ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೋಸ್ಮರಿ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವತ್ತೂ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅವರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಸ್ಪೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ರೋಗಪೀಡಿತ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ರೋಗಿಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯನ್ನು, epileptics ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.