ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸತ್ಕಾರದ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಬ್ಬ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಹಲವಾರು ಆಧುನಿಕ ಪೋಷಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೀತಿ ರದ್ದು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, mums ಆದಾಯವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುರಬ್ಬ ಬರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತರಕಾರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಕಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದಲೂ ಜನರು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಜನರು, ರಕ್ತ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮುಂಗೋಪ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುರಬ್ಬ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ವಿವಿಧ ಸೇರಿದಂತೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಇದು ಒಂದು ಕಸ್ತೂರಿದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಇದ್ದರು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ 200-400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಜೇನು (100 ಗ್ರಾಂ). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಾಗಲು, ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ (20-25 ಗ್ರಾಂ) ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಲಿಖಿತ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುರಬ್ಬ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ತೊಗಟೆಯು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸುಟ್ಟು ಎಷ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ನಲ್ಲಿ ಮುಂಗಡ-ಸ್ಪ್ರೆಡ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 25-35 ನಿಮಿಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದು ಆಗಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೆಳೆತ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಬ್ಬ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಗೂ pulverized ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮುರಬ್ಬ ಇವೇ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಆಫ್ ಮುರಬ್ಬ - ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜೆಲಟಿನ್ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುರಬ್ಬ ನಿರೂಪಿಸುವ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಸವಿಯಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಗೆ ಸೇರಿಸೋಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳು ಅನೇಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಬ್ಬ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅಲ್ಲ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಅಡಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ), ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ ಎತ್ತರ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಡಿಶಸ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಮುರಬ್ಬ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಬ್ಬ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮೂಹ ಗೋಡೆಗಳ ದೂರ ಸರಿಸಲು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಏನು - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮರಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುರಬ್ಬ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ. ಈ ಸವಿಯಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸಹಜತೆ - ಫಾರ್ ಕಿಡ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.