ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ - ತಿಳಿ ನಾಜೂಕಾದ ಸಿಹಿ. ಇಂದು ನಾವು ಸಹ ಅನನುಭವಿ COOK ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸುಲಭ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗೆ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು? ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ:

• ಜೆಲಟಿನ್ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚಗಳು (ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ.
• ದಂಡ crumbs ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರೆಯಲು.
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕವರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಒಡಕು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದಟ್ಟ ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಂಪರ್ align ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿದೆ.
• ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಪುನಃ.
• ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರನೇ ಒಂದು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಾನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು 0.75 ಕಪ್ಗಳು ನೀರಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಪಕ್ಕಾ.
• ಅನಂತರ ಸಿರಪ್ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮಡಕೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ spoonfuls, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ 280 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ 280 ಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು 500 ಗ್ರಾಂ ಪೊರಕೆ.
• ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೇಸ್ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೆಚ್ಚಿನ ಔ-multivarka ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್:

• ಮೃದು ಕುಕಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾಂಧವ್ಯ ಕಲ್ಪಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು multivarku ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ, ಬೌಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಮಿಕ್ಸರ್, ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 400 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಕೇಕ್ ಪಡೆದ ಸಮೂಹ ಔಟ್ ಲೇ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಜಾಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಉಳಿದ ಪುಟ್. ಭವಿಷ್ಯದ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹನಿಹನಿಯಾಗಿರುವ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಮೇಲ್ಮೈ.

ಪೈ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರು "ಬೇಕಿಂಗ್." ಟೋನ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿ ಚೀಸ್ ಔಟ್.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಚೀಸ್

ಬೆಳಕಿನ AIRY ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುಣುಕು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು bakeware ಆಫ್ ಒಂದು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು.
• ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ ಜೆಲಟಿನ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಬಿಸಿಯಾದ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರು ಕಪ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆನೆಯಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪರ್ಕ. ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ - ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಅಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಸೇವೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್

ಕೆನೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ mascarpone. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• , ಸಿಹಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ crumbs ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 70 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪ ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು 20 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣ ನೆನೆಸಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಆ ನಂತರ, ಶಾಖ ಪಕ್ಕಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದ್ರವ ತರಲು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ, ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೇಲೆ mascarpone ಪೊರಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ 150 ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• , ಮರಳು ಬೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಹೇಳಿದಂತೆ.

ಆಗ ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಚೀಸ್

ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಚೀಸ್, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ) ಚಾಪ್. ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.
• ಕುಕಿಗಳ 125 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್) ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬಡಿಯುವಂತೆ.
• ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯ ಲೇ ದೃಢವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇನ್ ಪುಟ್.
• ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳು ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾವಟಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ 100 ಮಿಲಿ, ನಂತರ ಸಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್.
• ನಿಂಬೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ರಬ್.
• ಮೂರು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (400 ಗ್ರಾಂ), 150 ಮೊಸರು ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು 5 20 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ. ಮೊಸರು ತೂಕದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತುಂಬಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
• ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.
• 250 ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಎರಡು spoonfuls, ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಔತಣ. ಕೇವಲ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು.