ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಬಹಳವಾಗಿ ಇಡೀ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತಂತ್ರ, ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ breadmaker ಫಾರ್.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ ಫಾರ್: 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 2.5 ಲೋಟಗಳು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ, 5g (ಶುಷ್ಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) ಉಪ್ಪು , ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (9 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ).

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಪ್ರಮಾಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗಣಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಇದು ಉತ್ಪಾದಕರ ಶಿಫಾರಸು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾತಿನಿಧಿಕವಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವ ಅಲ್ಲಿ, ಕೈಪಿಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ( "ಹೋಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್"), ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆ. ತದನಂತರ ಒಲೆ ಸ್ವತಃ ಮೊದಲೇ ಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಬಕೆಟ್ ತೆಗೆದು ತಂಪಾಗಿಡಲು ತುರಿ ಇಡಲಾದ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ Maker ನಲ್ಲಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಮತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ರಂದು ಬ್ರೆಡ್

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರು ಗುಂಡಿಯನ್ನು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ kneaded ಇದೆ: ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಂದಿನ ಮೊಸರು. 3.5: ಕಪ್ ಇದು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೋಟಗಳು ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಿದ ಇದು ಹಿಟ್ಟು,. ಅದರ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಸಿಕ್" ಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ 5-10 ನಿಮಿಷ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ Maker ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಬ್ರೆಡ್

ನ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೋಡೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಜಿಗದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಅಡಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಉತ್ತಮ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಭಾಗವನ್ನು ಇಳಿಸಿತು.

ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೇ. 1 ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನೀರಿನ 230 ಗ್ರಾಂ ರಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು breadmakers ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. (ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವೇಳೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ) ಜೇನುತುಪ್ಪ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ. ಮಸಾಲೆ ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೋನಗಳು ರೂಪಗಳು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (30 ಗ್ರಾಂ), ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (10 ಗ್ರಾಂ) ಹರಿಸಿದರು. ಬೌಲ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆ backfilled ಇದೆ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಸಿಕ್" ಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ "ಬೆಳಕು" ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಆ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದುವ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ "ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್" ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವೇನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರ, ಹೀಗೆ. ತನ್ನ ಇಲ್ಲದೆ - ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ನಾಳೆ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಹಾಕಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಧ್ಯ ಇಂದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಕೂಡ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಲು ಆಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ನೀಡುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.