ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದು ರಸವತ್ತಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೂಳೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ತಮ, ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹುರಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಬೇಕನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಇಡೀ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 3.2 ಕೆಜಿ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಇರಬಹುದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ತೀವ್ರ ಕೆಚಪ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹದಗೊಳಿಸಲು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ.

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ

ನೀವು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದೆಂದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೆಲಸವಿತ್ತು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಹಾಗೂ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹುತೇಕ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ. ಈ ತನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಜನರಲ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ , ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ವೇಳೆ ವ್ಯಂಜನವೊಂದರಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ಮತ್ತೆ ಸರಾಸರಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಫಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ತುರಿದ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡು. ಆ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮುನ್ನ ತಕ್ಷಣವೇ.

ಇದು ನಾವು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದ್ದಿದ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಎಂದು, ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಇದು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳು ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಚೀಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತೋಳಿನ ಪಂಕ್ಚರ್ ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಇದು vzbuh ಇದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಇದು 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತೋಳು ಪುಟ್ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ತೋಳು ಬೇಕನ್ ಇಚ್ಛೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೂಲಕ ಇದು ಕೇವಲ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನಲ್ಲ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದರೆ. ಮಾಂಸ ಮೃದು, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಇದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್, ಇದು ಕೇವಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯವಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಇದು ಸ್ಟಾಕ್, ನೀವು ಒಂದು ಸಾರ ಮಾಂಸರಸ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.