ಬಾಲ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ: ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಟೊಮೇಟೊ ರಸ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು, ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಖಚಿತ. ಅವರು - ಸಿ ಜೀವಸತ್ವ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲ. ಜೊತೆಗೆ, ರಸ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಆತಿಥೇಯ ಸಲಹೆ: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ? ಮನೆ ಇದು, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಬೇಕು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾವಟಿ ಚಾಕು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಮರದ ಕುಟ್ಟಾಣಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ: ಟೂ ಸಾಂದ್ರರಾಶಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ. ಆದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಗತ್ಯ. ಮನೆ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಪಾನೀಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೇಗೆ ಕೊಂಚ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ. ಈ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಪದವಿಗಳನ್ನು 45 ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ) ನಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು, ದ್ರವ ಕುದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಂಚಿನ ಪೂರ್ವ ಈಡಾದರು ಧಾರಣ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವೇಗವರ್ಧಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೇ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೀಗಿದೆ. ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು, ಫೋಮ್ ತೆಗೆಯುವ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾದ ರಲ್ಲಿ ರಸ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ

ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತೊಳೆದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಿಸಿನೀರು ತುಂಬಿದ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಅದು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕುದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಬ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟಿರುವುದು ಸಮೂಹ ಮತ್ತೆ, ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್) ಸೇರಿಸುವ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಾಟ್ ದ್ರವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. . ರಸದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ತನ್ನದೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ನೀವು ದ್ರವ ಬೇಕು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಇಲ್ಲದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಾರ್ ಎಂದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಕೇವಲ ಅವನನ್ನು ಮತ್ತು. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಧಾರಕಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಲ್ಲದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಇದ್ದಾಗ, ಸಹ ಅವು 2 ವಾರಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವರು. ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಇತ್ತು ನೋಡಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದಲ್ಲಿ, ನಂತರ 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ತನ್ನ ರಸ ಸಲ್ಲಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅದನ್ನು ಡ್ರಿಂಕ್!