ಐರಿಷ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್: ವಿವಿಧ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಐರಿಷ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ"

ಉತ್ಸಾಹ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ನಮ್ಮ ಜನರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ: ಅವರು, ತುಂಬಾ, ಕುಡಿದು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ದೇಶದ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐರಿಷ್ - ಹುರುಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೊಂಡು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುಸಂಬದ್ಧ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು 17 ಮಾರ್ಚ್, ದ್ವೀಪ, ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರವರ್ತಕ ಸಂತರಾದ ದಿನ. ಆದರೆ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

"ವೈಲ್ಡ್ ಐರಿಷ್ ರೋಸ್"

ನೀವು ಬಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, - ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು "ರೋಸ್" ವಿಸ್ಕಿಯ 40 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ದಾನಿ ಹಾಲಿನ ಇದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಿತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಎಂಬ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐರಿಷ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ದಳಗಳು ಗುಲಾಬಿ.

ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್; ಭುಜದ ಅವರ ಹೊಡೆತವು ನೇರವಾಗಿ "ಹೆಸರು" ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಬಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಶೇಕರ್ ಎಂಟು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ತಿರುಳಿನ 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ವಿಸ್ಕಿಯ ನಾಲ್ಕು - ಸಹ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎರಡು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಐರಿಷ್, ಒಂದು ಏಕರೂಪತೆಯ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೀಡಿದ ಸೋಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿರಿದಾದ ವೈನ್ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ

ಈ ಪಾನೀಯ ಹುಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ವಿಮಾನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಪೂರೈಸಲು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಕಾರಣ. ಹವಾಮಾನ ಹಾರುವ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಜನರು ನಿರ್ಗಮನದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಬೇಸತ್ತ. ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ತಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "sugrevu" ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು. - ಗ್ರಾಹಕ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ, ಬಿಸಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಸುರಿದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಸುವಾಸನೆ ಇದೆ: ಅಂತಿಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಸರಿಯಾಗಿ - ದಾನಿ ಮಂಜಿನ ತೀಡಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ.

ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಐರಿಷ್ ತಮ್ಮ ದೇಶದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿಯೇ. ಅವರು ಧ್ವಜ ಬಣ್ಣ ತೋರಿಸುವ, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್, "ಐರಿಷ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್", ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿದು ಮಿಂಟ್ ಹಸಿರು ಮದ್ಯ ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕ, ಮೇಲಿನ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು ಅಂಟಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸುರಿದು. ಶಿಫಾರಸು ಪರಿಮಾಣ - ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯದ ಪಾನೀಯ ಪುಟ್ ಗುಟುಕು 12 ಮಿಲಿ.

ಐರಿಷ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಾರ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ವದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು. ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಇರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಐರಿಷ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ostuzhennoy ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ 20 ಮಿಲಿ ರಲ್ಲಿ ಶೇಕರ್ 50 ಮಿಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮದ್ಯ "ಬೈಲೆ" ಡೋಸ್ ಅಲುಗಾಡಿಸಿತು ಪ್ರಕಾರ. ಒಂದು ನಿಗೂಢ - ಏಕೆ ಪಾನೀಯವು "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ಆದರೆ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಜಾಗತಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಲೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಗೂ, ತಂಪಾಗುವ ಇದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಹಡಗಿನ ತಿರುಗುವ, ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು 15 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ pedunculated. ಸಮಾನಾಂತರ ದಾನಿ ತೀಡಿದ ವೊಡ್ಕಾ (60 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ವೈನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮಾನ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ. ಐಸ್ - ಕೆಲವು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಐರಿಷ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಸ್ಪೈರಲ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡುಗಡೆ.

ಐರಿಷ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್: ಲೇಡೀಸ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾನೀಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಅಲ್ಲ. ಎಂಬ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಐರಿಷ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೆಲ್ವೆಟ್." ಕ್ರೀಂ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅವರು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ವೈಭವದಿಂದ ಹಾಲಿನ. ಟೈಲ್ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಅರ್ಧ ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಹಾಗೆ, ಕೋಕೋ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಹಾಗೂ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ nevzbityh. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

"ಐರಿಷ್ ಬಾಂಬ್"

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪಬ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಕಾರ್" ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೇಕೆ - "ಆಳ". ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐರಿಷ್ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಣುವಿಜ್ಞಾನದ, ನಮ್ಮ "ಕೊರಳ", ಆದರೆ ಐರಿಷ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ. ಮಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ 0.33 ಲೀಟರ್, ತುಂಬಿದ. ಎಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿದರೆ ನಡುವೆ ನೀಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ದೊಡ್ಡ gulps ಕುಡಿಯಲು, 20. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಮಹಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ - ರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ಸುರಿದ - ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ.

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, "ಬಾಂಬ್" ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಚೊಂಬು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಸ್ಟಾಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಳಿದಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಕನ್ನಡಕ ಮೂರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಸಹ ಅನುಭವಿ ಬಳಕೆದಾರರು ಕರಗತ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತನ್ನ ಅಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಮೆಮೊರಿ ಉಳಿದರು.