ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಏನಿದು? ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಚಿಂತೆ" ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೋರ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ನಿರುಪದ್ರವಿಗಳು? ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಆದ್ಯತೆ. ತಾವೇ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ. ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ನೀಡಲು.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಜೇನು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ.

ಇತಿಹಾಸದಿಂದ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅಪ್ ಅಗಲ ಒಂದು ಮೀಟರ್ 10 ಸೆಂ ಮತ್ತು, ಬಹುತೇಕ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ - ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಅತಿ ಸಣ್ಣ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ತೂಕದ ಒಂದು ಪೆಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪೈ ಹೆಸರು - "ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್" - ಪದ "ಲೋಫ್" ಪಡೆದ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು). ಇದು ರಶಿಯಾ ತನ್ನ ಮೂಲ ಕಥೆಯನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲೆವೆನ್ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಕರೆಸಲಾಯಿತು. ಹಳೆಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರಲ್ಲಿ ಜೇನು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆಧುನಿಕ ಹೆಸರು "ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್" ಹುಟ್ಟು XIII ರರ-XV ನೇ ಶತಮಾನಗಳ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಬಾರ್ಮ್ಬ್ರ್ಯಾಕ್, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನನ್ನು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಒಂದು ಪದರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎರಡು ಕೇಕ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಲೇಖನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಕೇಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದಕ್ಕೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಥಬ್ದ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ.

ನೇರ ಕೇಕ್, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಹ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಅಲ್ಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ನೇರ ಪೂರೈಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾದ ಔತಣ.

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೈಕಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಇಂದು. "ಹೇಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು?" - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆ ಬೇಕರ್ ಮೊಳಕೆಯ ಕೇಳಿದರು. ನಾವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಹನಿ," multivarka ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಮರ್ಶೆ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪಡೆದುಕೊಂಡನು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಶಾಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಜೇನು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಬಂಧಿ. multivarka ರಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ವಿವರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಈ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಸರಳ ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ:

• 8-10 ಪಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹನಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು) - 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಸೋಡಾ - ಎಲ್;. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ.
• ಲವಣಗಳು - ಎಲ್;. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ.
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

800 ವಾಟ್ಸ್: multivarka ಪವರ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಹನಿ," ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣ ನಾಶಗೊಳಿಸಿದನು. ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
• , ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ತನ್ನ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಬರಿದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ದಂಡ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ crumbs ರೂಪಿಸಲು kneaded.
• ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬ್ರೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, (ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ!) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ ಹನಿ. ದಪ್ಪ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಬಾತ್) ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ದಳವೃತ್ತವು ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನ ಇದೆ
• ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Multivarki ಗ್ರೀಸ್ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ತೈಲ. ಟಾಪ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಹಂತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ utaplivat ಶಿಫಾರಸು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ - multivarka ಆಯ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ತಯಾರಿಸಲು", ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಳತೆ 22 ಕ್ಷ 33 ಸೆಂ 180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು "ಶುಷ್ಕ ವಿಭಜಿತ ರವರೆಗೆ" ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಟ್ರೀಟ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ ಸಿಎಫ್ ಡಿಸ್ಕನೆಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ತಿನಿಸನ್ನು ಹರಡಿದ್ದವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಊಟ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಲೀನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ"

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಆರ್ಎಎಫ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್. ಸೊಲ್. ತೈಲ;
• 1 / 2stak. ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 1 ಸ್ಟಾಕ್. ರಸ (ಸೇಬು);
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು;
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಲೀನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ" ಕ್ಷಮಿಸುವಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್ ಹಾಕಿದ ಟೀ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರುಪಾವತಿಯ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೈ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ sandwiched ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಉಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ, ನೇರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.

"ಹನಿ ನೇರ" (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ grandmothers ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಅವನನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ನೇರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈ ಭಾಗವಾಗಿ:

• ಜೇನು (6 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್.);
• ನೇರ (ತರಕಾರಿ) ತೈಲ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ);
• ಸೋಡಾ (, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.);
• ಬೀಜಗಳು (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ);
• ವಾಟರ್ (1 ಸ್ಟಾಕ್.);
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು;
• ಕೊಕೊ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್.);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಕ್ಕಿಂತ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ).

ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಹಂತವಾಗಿ

• (! ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ.
• ಕೋಕೋ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಬಾರದು ಇದು ಡಫ್, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ (ಹೋಮ್!) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. , ಇದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಲಿಗೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರೆಯುವ ತಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಲು ಬೇಯಿಸಲು ಫಾರ್ಮ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಟೆಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ: 200 ° ಸಿ
• ಮುಗಿಸಿದರು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಪೈ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ sandwiched ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ" - ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಸ್ಟಾಕ್;.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್;.
• ಜಾಮ್ - ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್;.
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು teaspoon. ಎಲ್.;

ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತುಂತುರು ಮಾಡಲು.

"ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ" ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಆಹಾರ, ಜಾಮ್ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ - ಇದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಎಂದು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಸೋಡಾ ಮರುಪಾವತಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಡಾ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸೋಡಾ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಜ್ಯಾಮ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ವರ್ಣ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ. ಈ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆರಾಮ ಅನುಭವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಕುಟದಳ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಡಫ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಂ ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಮಚ ಮೇಲ್ಮೈ ಎದ್ದಿರುವ ಇದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ಸಿ ಪೂರ್ವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಊಟ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು!