ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹೆಚ್ಚು - ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸದ್ದಡಗಿಸಿಕೊಂಡವು ರುಚಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಮಾತನಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಿಕ್ಸ್)

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತೂಕದ ಕುದಿಸುವುದು ತಿರುಗಿರುತ್ತದೆ ಇದೆ, ನೀವು ಡಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎಂಟು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಂಚಿನ ಹೊಂದಿದೆ ಮರದ ಚಾಕು, ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದುಂಡಾದ ಚಮಚ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಮಡಕೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು? ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಳಸಿ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರೊಡನೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿತವಾಗನಹುದು ಕಾರಣ.

ಸಲುವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅದ್ದುವುದು ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು. ನೀವು ಸಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ತೂಕದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ನೋಡಿದರೆ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅದ್ದುವುದು.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಆಗಿತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು, ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಅಗತ್ಯ.

ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಇದು ಮೊದಲು ನಂತರ, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಎಂದು ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ, ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ.

ಹೇಗೆ ದಪ್ಪ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು? ನೀವು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗರಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬದಲಿಗೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೇವಲ ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂ ಸಮೂಹ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ರೂಪಗಳು, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮೊಕದ್ದಮೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ನಾಟ್, ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶಾಖ ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ.

ಇಚ್ಛೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಿಹಿ ತನ್ನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ತೂರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕು ಆಚೆ ತೆಗೆದು ಶುದ್ಧ ಆಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಟ್ಟು) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಆಗಿತ್ತು.
3. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಾಯಿಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಕ್ರಮೇಣ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಅಗತ್ಯ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದ ಶೀತ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಇದು ತಂಪಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
7. ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಜಿ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು ಹೊರಪದರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಟ್ವೀಕ್ಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಅವುಗಳನ್ನು pampering, ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಕೇಕ್, ಪೈ) ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.