ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಿದರು. ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು. ನಾವು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೃತಕ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಧೂಳು ಅಂಶವೂ, uncorked, ಮತ್ತು ... ಬೇಸಿಗೆ ಸುಗಂಧ ಕೊಠಡಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗಾಯನ, ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಜುಲೈ ಸೂರ್ಯನ ಶಾಖ ಕೇಳಲು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಶಾಲ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮದ ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಖಾಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. Compotes, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ... ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾರ್) ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಯೋಜನೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರ ಚೆರ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಾಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಇಂತಹ ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ಬೆರ್ರಿ ಮೂಲಕ ಲೂಪ್, ನನ್ನ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸರಾಸರಿ ಕಾಲು ಕಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮಡಕೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೈಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕಪ್ಪು ಕಹಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸಬಹುದು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇಂತಹ ಒಂದು ಖಾಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ: ಇಲ್ಲ ಒಂದು "ಆದರೆ" ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇರಬಹುದು: ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಕಲನ.

ಈಗ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೊರಡುವ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬಿಳಿ ಮರಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಂಪು ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು ಸೇರಿಕೊಂಡಿತು ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ದ್ರವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲ್ಪಡುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಜಾಮ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಮಾನಾಂತರ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾದ ಕಾಯದೆ, ಗಾಜಿನ ಸೀಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಿ ಹರಡಿತು, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಸ್ಕ್ರೂ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಹೊದಿಕೆ ರಕ್ಷಣೆ.

", ಸಹಜವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ!": ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು. ಈ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪೂರ್ವ ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಹೊಂಡ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಕುದಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಭದ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.