ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಹಸಿವನ್ನು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವನ್ನು - ಔಪಚಾರಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾನದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಹಸಿವನ್ನು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ "ಕಣ್ಣು" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಿನ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪದರ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ತುಂತುರು. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಣುಕು ತೆಳುವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಪಿಟಾ ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಹಸಿವನ್ನು.

ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಮೀನಿನ ಉದ್ದನೆಯ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶೀಟ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಭದ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ಚಿಗುರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2-3 cm ದಪ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ..

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂದಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಒಂದು ಕಣ್ಣಿನ ಮಿಣುಕುತ್ತಿರಬೇಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ ಇದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. 2 ಸೆಂ. ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನು fillets ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು 4 ಭಾಗಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನ, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಾಲು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೀನಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಘನ ಕಟ್ಟಿದ ದಂಡನೆ ಅಥವಾ toothpicks ರಂದು. ನೀವು ಕೊಠಡಿ ಇದ್ದರೆ, ಅನುಕ್ರಮ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ದಂಡನೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೂಲ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪಾಲಕ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೊಂದಿದೆ:

ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ತೊಳೆದು 3 ಸೆಂ. ಸಾಲ್ಮನ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಂ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸುಲಿದ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ತಿರುಳು ಬಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ರಸ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಗ ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ. ಚಮಚ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಸುರಿದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಲು ಅದು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ - ಈ ನೀವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಲಘು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮೀನು, ಕೇವಲ ರೀತಿಯ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಟ್ರೌಟ್ ಪಡೆದ.

ತಾಜಾ ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ..: ಅದರ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಮೀನಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪಾಗುವ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೃದು ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಲೋಳೆ ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು fillets ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತವೇ, ತದನಂತರ ಟ್ರೌಟ್ ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನಿಸನ್ನು ಹರಡಿದ್ದವು.

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಬೈಟ್ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಲಘು sprat ಬಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರ.

ಇದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು sprats, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಆಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದಪ್ಪ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮೇಲ್ಮೈ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಲೇಪನದ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳು 1-2 1-2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪುಟ್.

sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಲೋಫ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. sprat ಆಫ್ ಒಂದೆರಡು ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮುಚ್ಚಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು.