ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ lecho: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. lecho ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ lecho - ಉತ್ತಮ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ತಿನಿಸು. ಆದರೆ ಈ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಗೆ ಈಗ ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಯಾರಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೂರಾರು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ lecho ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ lecho ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೇವಲ 2 ಕೆಜಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಉಪ್ಪು 35 ಗ್ರಾಂ, 10 ಅವರೆಕಾಳು: ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳ, ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದೆರಡು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಯಾವುದೇ 0.5 ಕಪ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು 9% ವಿನೆಗರ್ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಯೋಜನೆ letcho ತಯಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ:

1. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಈ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ 1.5 ಲೀಟರ್ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ ಎಷ್ಟು. ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿ ಪುಟ್.
2. ಪೆಪ್ಪರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸತತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. , ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಶಾಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು

ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು lecho ಮಂದಿ ಇಲ್ಲ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್.

ಆರಂಭಿಕ ಅಂಶಗಳುಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ ಸೆಟ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕೆಜಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 35 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 9% ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೊಸ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧತೆ ಆಗಿತ್ತು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
2. ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳು ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.
3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆದು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

crimping ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿ ಇತರರು ಕೊಂಚ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ gourmets ರಿಂದ ಅದನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರಗಳು ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ

ತನ್ನದೇ ಆದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ lecho ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಟಿಸಿ ಎಂದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

3 ಕೆಜಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 60 ಗ್ರಾಂ: ಈ ಸಾಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಲವಂಗ ಆಫ್ sprigs.

ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - - ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,: ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಲವಂಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸಾಮೂಹಿಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಳ ಅಗತ್ಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕುದಿಯುವ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀತ ದಣಿವಾರಿಕೆ ಪಡೆದರು.

ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅನಲಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಇದು ಒಂದು ಸೂತ್ರವಿಲ್ಲ.

ಈ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ lecho ಅಲ್ಲ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ: 1 ಮಡಕೆ (500 ಗ್ರಾಂ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು 3 ಕೆಜಿ, ಅರ್ಧ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ 110 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ 35 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕಪ್.

ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು:

1. ತೊಳೆದು ಪೆಪ್ಪರ್, cored, ನಂತರ 4-6 ಭಾಗಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ತಯಾರು.
3. ಪೆಪ್ಪರ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಜ್ವಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆ ನಂತರ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು.
4. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು lecho ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು.

5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಜನರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ತಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಅಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ನಿರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ lecho ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ರುಚಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾರ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಕೆಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ, ಅಂಟಿನ 800 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಕ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು:

1. ತೊಳೆದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
2. ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು) ಸೇರಿಸಿ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹ, ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಲು.
3. ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪುಟ್ ಮೆಣಸು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಅವಕಾಶ.

ಹಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಹರಡಬಹುದು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1-2 ದಿನಗಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ

ನಾವು ಹೀಗೆ ಎಂದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ lecho ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು. ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಕೆಜಿ, ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ, 2½ ಮೆಣಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 0.5 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ 1 ಟೀಚಮಚ.

ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ:

1. ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
2. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ಸಮೂಹ ಮೆಣಸು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕವರ್. ಸಿದ್ಧ lecho.

ಈಗ ಮಡಚಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಳಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಇದು 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು ತಿನ್ನಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವೇಗವಾಗಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ನ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿ ಖರೀದಿಸಿತು ಎಂದು ಅದು, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ತಿಂಡಿ ಮಾಂಸ ಅರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು.

ಮಸಾಲಾ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ letcho ಪಟ್ಟಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ತೀವ್ರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಗಳನ್ನು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಯಾರು.

ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್: ಇದು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ಯತೆಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಪೇಸ್ಟ್ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತ 1 ಉಪ್ಪಿನ: 2, ಮತ್ತು ತೈಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಶ್ರ ವಿಶಾಲ ಹಡಗಿನ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
2. ತೊಳೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸಮೂಹ ಕುದಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಆಡಿದರು ಓಡಾಡುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರ ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ pokipyatit ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಅಪ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಹಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಅಲ್ಲ, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಏನು lecho ಅಡುಗೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ರಸಭರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ lecho ಔಟ್ ನಿಂತಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರಿ. ತನ್ನ ಜೀವನದ ಉಳಿದ ಬಾಲ್ಯದ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಲರ್ನ್ಡ್. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕರೆಯಲಾಗುವ, lecho ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು - ಒಂದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೂರ್ಜೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಉಕ್ಕಿನ ತಯಾರು Letcho ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈ ಖಾದ್ಯ ನೋಡಲು ಸ್ವತಃ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಿತು. ನೀವು ಮೂಲತಃ letcho ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮೂದಿಸಿದ್ದರೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿತು. ಇದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ lecho.