ಜರ್ಮನ್ ಉನ್ನತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿಯರ್

ನೀವು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು 40% ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಗೊತ್ತೇ? ಸರಾಸರಿ, 15 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜರ್ಮನ್, ಪಾನೀಯ ಅಮಲೇರಿಸುವ 180 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ ರಹಸ್ಯ ಹಾಗೂ ಹುದುಗಿಸುವ ಪಾರಂಪರಿಕವಾಗಿ (ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀರು Odenwald, Vesrvald, ಹೆಸ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ).

ಅನೇಕ ಶೇಖರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಹೊಸತನವನ್ನು ಗೇಬ್ರಿಯಲ್ Zedlmayeru ಮೂಲಕ ಬವೇರಿಯಾ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಆಧರಿಸಿ, ಈ ಮನುಷ್ಯ, ಉತ್ಪಾದನೆ saharomery ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯಾಗಾರ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹುದುಗುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೆರವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ ಈಗ ತನಕ, ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಕೆಳಗೆ ಹುದುಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉನ್ನತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿಯರ್ (ವರ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಫ್ಲೋಟ್, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮದ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತಿರುವ), ಜರ್ಮನಿಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕೆಫೆ Kostroma ಈ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಮ್ಯೂನಿಕ್ ಮೊದಲ ಜರ್ಮನ್ ಕೆಫೆ ನೀವು ಆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀರ್ಸ್ ಹುದುಗಿಸಿದ

Altbier (Alt ಅಥವಾ "ಹಳೆಯ") - ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಬಿಯರ್ (ಕೆಂಪು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಮ್ರದಿಂದ) ಡಾರ್ಕ್, ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರೈನ್ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಟ್ಟಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಡಸ್ಸೆಲ್ಡಾರ್ಫ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಧರಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಇರಬಹುದು. ಮಾಲ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ - ಕಹಿ.

ಬರ್ಲಿನರ್ Weibe (ಬರ್ಲಿನ್ ವೈಟ್) - ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ (2.8% ಮಧ್ಯ), ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ನಿಂದ ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು. ಈ ರೀತಿಯ ಗುಣ: 1/3 ಗೋಧಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಪೈಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬರ್ಲಿನ್ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಚೊಂಬು ತಾನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

, ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಆರಂಭಿಕ ಗಿಡ 18% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ - Doppel Weizenbock. ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರೆಸೆಂಟ್ ಕುಡುಕ ಕಹಿ.

ಕೋಲ್ಷ್ (ಕೊಲೋನ್) - ತುಸು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವಿವಿಧ. ಕಲೋನ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇದು (ಕಡಿಮೆ ರೈನ್) ಬಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣ. ಅನೇಕ 24 ಮಾಹಿತಿ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವಿಧ ಮಾಡುವ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಪಟ್ಟಣದ ನಿವಾಸಿಗಳು ನಂಬಿರುವ ಕೋಲ್ಷ್ ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ.

Malzbier - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ, ಸಿಹಿ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಿಯರ್. ಇದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

Weizenbock (ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್) - ಪ್ರಬಲವಾದ ಜರ್ಮನಿಯ ಬಿಯರ್ ಈಸ್ಟ್ ಕೆಸರು ಹಗುರ ನೆರಳು ಹುದುಗಿಸಿದ. ಕಾರಣ ವಿವಿಧ ಮೊಳಕೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ ಪರಿಮಳ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಹರಡಿದ. ಯಾವುದೇ ನೀವು ಇದೆ ನೀವು ದೇಶದ ಯಾವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.