ಜಪಾನೀಸ್ "ಯಮಾಝಕಿ" (ವಿಸ್ಕಿ) - ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್

ವಿಸ್ಕಿ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗದ ಯಾರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ - ಒಂದು ಸಂಭಾವಿತ ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆತ್ಮವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಪರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ - ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಈ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಮಕರಂದ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ.

ಜಪಾನ್ನ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ - "ಯಮಾಝಕಿ"

1923 ರಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಟೊರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ WINERY, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ "ಜೀವಂತ ನೀರು" ಯ ಮೊದಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ - ಕ್ಯೋಟೋದ ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜಧಾನಿಯ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಯಮಾಝಕಿ (ಯಮಾಝಕಿ) ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಚಿತ್ರಸದೃಶ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಷ್ಪಾಪ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬಿದಿರಿನ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ, ಮೂರು ನದಿಗಳ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಗುಡ್ಡದ ವಿಕಸನವು ರಿಕುವಿನ ಶುದ್ಧ ಮೃದುವಾದ ವಸಂತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ;
• ಕೂಲ್, ಆರ್ದ್ರ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿಯ ವಾತಾವರಣ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪುರಾತನ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಡಿಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿ, ಜಪಾನಿನ ಗಮನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ, ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾ, "ಸ್ಯಾಂಟೊರಿ" ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು.

ಯಮಾಝಕಿ ಬಳಿಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಯಿತು. ಇದು ಹಗುರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಪೀಟಿಯ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು - ಪಾನೀಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನ.

ಯಮಝಕಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ (ಯಮಾಝಕಿ) ವಿಸ್ಕಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಐದು ವಿಧದ ಬ್ಯಾರಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ನಿಂದ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲಾ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಪೇರಳೆ ರುಚಿ.
• ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಓಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎರಡು ವಿಧದ ಶೆರ್ರಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಅಂತಿಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಪಾನೀಯವು ಕೆನೆ ಪೈ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಗಂಧ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಾದಾಮಿ.
• ವೈನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಾಸನೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆರಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಜಪಾನಿ ಓಕ್ ಮಿಜುನಾರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಶ್ರೀಗಂಧದ ಮರಳು, ಕಾರಮೆಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನಿ ವಿಸ್ಕಿ "ಯಮಾಝಕಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ - ಒಂದೇ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಿಂದ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಿಜುನಾರ್ನ ಬ್ಯಾರಲ್ಗಳಿಂದ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

"ಯಮಾಝಕಿ" ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ವಿಸ್ಕಿಯು ಈ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

• ಪಾನೀಯದ ಉನ್ನತ ವರ್ಗ.
• ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು - 8,10,12,18,25,40 ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳು.
• ಕೋಟೆ 43%.
• ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಹೊಂದಬಲ್ಲ.
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶ್ವ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಬಹು ವಿಜೇತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಮದು ಸ್ಕಾಚ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಂಗಡಣೆ

1. "ಯಮಾಝಕಿ" (ವಯಸ್ಸಾದ ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಸ್ಕಿಯು) ಸ್ಯಾಂಟೊರಿಯಾದ ಒಂದು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಒಬ್ಬ ಯುವ ಗ್ರಾಹಕನನ್ನು ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಮಿಜುನಾರ್ಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರುಚಿ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವುಡಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. 10 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ "ಯಮಾಝಕಿ" ವಿಸ್ಕಿಯು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವು-ಮರದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ-ಅಡಿಕೆ ಟೋನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸೇರಿಕೊಂಡಿತು.
3. "ಯಮಾಝಕಿ" ಮಿಶ್ರಣ - 12 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಸ್ಕಿ - ಮೂರು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಓಕ್ನ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ವಿಧದ ಮಾಲ್ಟ್ನ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ-ಕೆನೆ ವಾಸನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಟಚ್ - ವೆನಿಲಾ, ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ರುಚಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಕಂಪೆನಿ "ಸ್ಯಾಂಟೊರಿ".
4. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀ ಓಕ್ನ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಒಂದು ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ-ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಚೆರ್ರಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಯಮಝಕಿ ವಿಸ್ಕಿ 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ.
5. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬ - - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಹು ಪದರದ ವಯಸ್ಸಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ, ಯಮಾಝಕಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಳಿಗಾಲದ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶೆರ್ರಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 25 ವರ್ಷದ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಪಾನಿನ ಓಕ್ನ ಮರದ ಪರಿಮಳಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ.