ಚೆರ್ರಿ ಪೈ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭೇಟಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುರ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಬಹಳ ಸರಳ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಆರ್ಥಿಕ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರ.

ಮೊದಲು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಇದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಊಟ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಂದಾದರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಭರ್ತಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 5 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜರ್ ಪೂರ್ವ ಪುಟ್. ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಂಪಾಗುವ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಚಿಪ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವಿವಿಧ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಅನೇಕ ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ sloilos ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಡಿಗೆ ರಲ್ಲಿ, ಪೈ ಆಧಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ವೇಳೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪದರ ಕೇಕ್ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ಒಂದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕುಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೆಂಟರ್ ಡ್ರೈವ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಗ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿಕೆ ಫಾರ್, 24 28 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ವ್ಯಾಸವು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಇರಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 20 ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ತುಂಬುವ ಇದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗೆ ಕೇಕ್ ಚೆರಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ, ಸರಳ ಆದರೂ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರಮ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ಈಗ ಚೆರ್ರಿ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದೃಢವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಚ್ಚು ಗೋಡೆಗಳ ಮೀರಿ, ಅವರು ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಎಂಬುದನ್ನು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರೀಸ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಥಿರ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅನುಭವ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಿಹಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾದ ರುಚಿ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪ ಆಗಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು thickens ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಸಲುವಾಗಿ, ನೋಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗೆ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಮಾಡಲು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ, ಮೂಲಭೂತ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ರಿಂದ ಇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಈ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ.