ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್: Nachos ಫಾರ್ ಸಾಸ್

Nachos ಸರಳ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಹೊಸ ಚಿತ್ರ ನೋಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ರೀಫಿಲ್ ಹಾಟ್ ಲಘು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೈ ಮೇಲೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಗೆ

ಚಿಪ್ಸ್, "Nachos" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಅಂಡ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೂಡಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ. ಇದು ನಿರ್ಧಾರ UNESCO ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಲು 2010 ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಎಂದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ.

ಚಿಪ್ಸ್, "Nachos" - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ತ್ರಿಕೋನ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 40 ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಗಲೂ, ಅವರು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಸಮಯ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ದೊರಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹಾಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ತಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಪಾಕ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ nachos

ಸಾಸ್ Nachos ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೊತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ Nachos ತಯಾರು:

• ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ).
• ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" (150 ಗ್ರಾಂ).
• ಹಸಿರು ಪೆಪ್ಪರ್ (1/2 ಭಾಗ).
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಣ್ಣ (200 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ).
• ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕೂಡಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ Nachos ಫಾರ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಒಂದು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಶಮನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬೀನ್ಸ್ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘನ ರಿಂಗ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಕ್ಕಾ ಎಲ್ಲಾ ತಿದ್ದಿಬರೆಯಲು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್. ಅಡಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಸಾ - Nachos ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು : ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಸಾಲ್ಸಾ - ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪನಾತೀತ

• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ (ಮೂರು PC ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ).
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಸರಾಸರಿ ತಲೆ).
• ಚಿಲಿ (2 PC ಗಳು.).
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (2 ಚಮಚಗಳು).

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ಸಾಲ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ Nachos ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಜಾಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ.

Nachos ಚೀಸ್ ಸಾಸ್

ಇದು ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಕರಗಳ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಚಿಲಿ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಡ್.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ 4-5 ಬಾರಿಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ "Nachos" ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಶಾಖ ಬಿಟ್ಟು. ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ, ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಬುವ Nachos ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿ ಅನೇಕ ಇವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೊಂದಿವೆ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಸೇರಿದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಹಾಟ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ, ಹಾಗೂ ಹತ್ತಿರದ ಕಂಪೆನಿಯ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರ ವೀಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.