ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ": ಸೂತ್ರ, ಪರಿಮಳವನ್ನು

ಇಂದು ನಾವು ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ." ಏನು ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ? ಸರಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಉಣ್ಣೆ! ಹತ್ತಿ ಅದರ ರಚನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೆಂಟಲ್, ಗಾಳಿ, ಭವ್ಯವಾದ - ಈ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಹಾಗೆ. ಏಕೆ ಜಪಾನಿನ? ಸಹ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ "Chizukeki" ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಜಪಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಗಿದೆ (ಆ ಅಡಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಫೋನೆಟಿಕ್ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೆಸರನ್ನು ಜಾಡು, ಆಗಿದೆ). ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್. ಆದರೆ ಜಪಾನ್ ಚೀಸ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಂತ. ಡೆಸರ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಆ ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಣಯ ರೂಪಕ ಅಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಯ. ನಾವು ಒಂದು ನೆಲಗಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ. ಅವರು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ರಸಭರಿತ, ಸರಂಧ್ರ, ಮೃದು - - ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ" ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಚನೆ ಆದಾಗ್ಯೂ ಚೀಸ್. ನಾವು ಹಾಲು 200-ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ, ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೂರ ಸಕ್ಕರೆ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊದಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿ ದುಬಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಪಿಷ್ಟದ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಜಪಾನಿಯರು. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ಚೀಸ್, ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಅವರು ಕೆನೆ, ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಮೇಲೆ mascarpone. ಆಮದು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನ ತಟಸ್ಥ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಷೇರುಗಳು ಗೆ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ರೂಪ. ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಫಾರ್ ದಂಡ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೀಟರಿನಷ್ಟು ಆಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಸುಮಾರು ಇತರ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬಿಳಿಯರ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಸಿಹಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ": ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ಹಾಲಿನ ಭರ್ತಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಧಾರಕ ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘನ ಸಮೂಹ ತಿರುಗಿತು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಆಗಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬೀಟ್. ಈ ಭವ್ಯ ಬಿಳಿಯ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಸ್ ನಮೂದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿಹಿಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಲು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬುಡಮೇಲು. ಸಮೂಹ ಮೃದು ಶಿಖರಗಳ ತಲುಪಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದರಿಂದ ಬಿದ್ದ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ."

ಅಡಿಗೆ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಲ್ ಸಾಧಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಅನೇಕ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಒಳ ಅಚ್ಚು ಭಾಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ" ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ನೂರೈವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಾಲ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ, ಬೆರಳು ಸುಮಾರು ದಪ್ಪ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ನೀಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರಿಜ್ ಸ್ಥಿತ್ಯಂತರಗೊಳ್ಳುವುದು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಪುಟ್.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ" ಆಗಿದೆ

ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡದೆ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು (180 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಣ್ಣೆ (70-80 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಳದಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವರ ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಸಾಲೆ. ಗಿಣ್ಣು ಹಾಲು vzobem ಬಿಟ್ ಆಧಾರದ ತೂಕದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸಂಪರ್ಕ ನಂತರ. ಗಂಜಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಮೃದು ಶಿಖರಗಳ ತರಬೇಕು. ಇದು, ಎತ್ತರದ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ" ಈ ಸ್ಥಿರತೆಯು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರೂಪ ತಯಾರು. ಇದು ದಟ್ಟ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಹೆಚ್ಚು ಆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಅಂಟದಂತೆ ಮುಖ್ಯ. ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕೆಳಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದು ದುಬಾರಿ, ಹಬ್ಬದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ." ರೆಸಿಪಿ ಹಾಲಿನ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮತ್ತು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 250-300 ಗ್ರಾಂ ( "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಮೇಲೆ mascarpone) 50 ಮಿಲಿ ಏಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೈಲ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಪೊಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್ ಸರಬರಾಜು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅವಲಂಬಿಸಿ ರಾತ್ರಿ ಮಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ "ಮೇಲೆ mascarpone" ನ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದ್ದೂರಿ "ಹತ್ತಿ" ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹಾಲಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೇಲೆ mascarpone (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚೀಲಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಾವು sifted ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟರ್ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೀಟ್. ನಂತರ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಪೊರಕೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೆಲೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೂಪ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ನಾವು ನೂರು ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರೆಗೆ preheated ರಲ್ಲಿ "ಹತ್ತಿ" ಚೀಸ್ ಪುಟ್. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ, - ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಮತ್ತು ರೂಪ ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತಾ ನವಿರಾಗಿ ಬರುವಂತೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು. ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಂದು ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ಇತರ - ಒಂದು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್. ಸಿರಿಂಜ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ?

ಸಹಜವಾಗಿ! ನೀವು multivarka ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ Maker ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಾಧನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - leakproof ರೂಪ ಕುರಿತೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದು ಗಾಳಿ, ಹಚ್ಚ ಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೃತ್ತದ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ವ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ Multivarki ಬೌಲ್ ಗಾತ್ರ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ lubricates. ಒಂದು ಬೌಲ್ Multivarki ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿರಲು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ವಿಶಾಲವಾದ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು crosswise ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು. ಕಾಗದದ ಸಲಹೆಗಳು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಬೇಕು. ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಹಾಕಿ ( "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಸಾಕಷ್ಟು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷ). ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ತಂದೆಯ ಪಡೆವ. ಕಾಗದದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಬೌಲ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದರೂ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಚಿತ್ರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಗ್ರೀಸ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಒಂದು "ಜರಾಯು-ಕೇಕ್" ಚೀಸ್ ಹೋದಂತೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾದ ಕುಕ್ಸ್. ಮತ್ತು ಈಗ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಮತ್ತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರು "ಹತ್ತಿ" ಬಂದಿತು. ಅಮೆರಿಕ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು ಅಲ್ಲಿ, ಇದು "ಹತ್ತಿ dzhapaniz ಚೀಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಜಪಾನೀಸ್ ಹತ್ತಿ» ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸ್ಪಾಂಜ್ ರಚನೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ (ಆದ್ದರಿಂದ ಪದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಸ್ಪಾಂಜ್"), ಸರಂಧ್ರ, ಬೆಳಕಿನ, ಬಹುತೇಕ ತೂಕರಹಿತ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಒಣಗಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ತೇವಾಂಶ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವಂತೆ ಇದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಭಾವಿಸಿದರು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಹಿತಿ, ಮೇಲೆ mascarpone ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳ ದುಬಾರಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.