ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ಈ ಉಸಿರು ಸವಿಯಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಇದು ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗೊತ್ತು.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತುಂಬಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗಳಷ್ಟು RDX ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ (6 ತುಂಡು), ≈400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ≈ 80-100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ, ಯಾವುದೇ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ≈200 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ disintegrant ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು, 400-500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು.

ಟೆಸ್ಟ್ ≈100 ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಒಂದು ಟೈಲ್) ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಕರಗಿ. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಒಂದು ರಾಶಿಯ ಸ್ವಾಧೀನ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತನ್ನ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಫಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಅರ್ಧ ಚೀಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಾಗಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಕಾರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಕು. ಅಚ್ಚು ಭಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಅಗ್ರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ನೀರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸುವ, ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಅನ್ವಯಿಸು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಆಗಿರಬಹುದು: ನಂತರ ತುದಿಯ ನೆನೆಸಿದ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಸಹ ಅರಿವು ಇರಲಿಲ್ಲ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ, polplitki ಚಾಕೊಲೇಟ್ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧ briquette ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೊಟ್ಟಣ disintegrant, ಕೋಕೋ ಬ್ರಾಂದಿ ಬಿಟ್ (ಅಥವಾ ಮದ್ಯ) 2 ಸ್ಪೂನ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ. ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿಸಿದ) ಪೊರಕೆ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡೀ ಸೇರಿಸಿ (ಮದ್ಯ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು ಇದು ಡಫ್, ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೊತೆ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಕೂಲ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು, ಫಿಗರ್ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹಾಗೂ ಆ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್, ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ.

ಟೇಕ್ ≈270-300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ (5 ತುಣುಕುಗಳು), briquette ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಅಂಚುಗಳನ್ನು 1 ತಯಾರಾಗಲು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಮಿಕ್ಸರ್ 15 ನಿಮಿಷ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಿಂದೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ.

ಹೊಡೆತಗಳು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆ ಅಚ್ಚು ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ರೂಪ ಹಾಕಲು.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ≈35 ನಿಮಿಷಗಳ 175 ಡಿಗ್ರಿ preheated. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪ ತಿರುಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಲು ಅವಕಾಶ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಸಾಸ್ ಸ್ಯಾಚರೇಟ್. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.