ಕೆಂಪುದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಮ್

ಕರಂಟ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎರಡೂ - ಅನೇಕ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಸುಂದರ. ಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, compotes, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ರಸಗಳು, marmalades ಎಂದು. ಮೇಲಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಮುರಬ್ಬ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಕುಕ್ - ಈ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಯುವ ಅನುಭವಸ್ಥರಲ್ಲವೆಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳ ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಪಿ, PP, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ.

ರೆಸಿಪಿ: ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್

ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಾನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಒಂದು ಕೆಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇದು ಲೋಹದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಹಿಂದೆ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀರು, ವಿಶಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು ನಂತರ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಟ್. ಅವರು problanshirovat ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಮೆರುಗು ಪ್ಯಾನ್ ಜೊಂಡು ನಿಂದ spilling ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಟ್ಟಾಣಿ ಒತ್ತಡ ಇದು (ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅದರ ನಿಯತ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಬಳಸಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಎಲ್ಲಾ ಕಟಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿದು ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಇಡುವ, ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡರಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಉಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು: ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಜಾಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಗತ್ಯ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಈ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಂಚು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು.

ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಮರೆಯಬಾರದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಐದು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾವಿರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಹದಿನೈದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುತ್ತವೇ.

ಜೆಮ್ ಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪುದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಆ ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಏನೂ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಸಂಭವಿಸಿದ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಂಗ್ರಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಶುಷ್ಕವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಆದರ್ಶ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ, ಇದನ್ನು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, glassed ಇನ್ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ).

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಇದೇ ಅದೇ ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಜೆಮ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾತ್ರ ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎರಡೂ) ಆಗಿದೆ ಆದರ್ಶ ಪ್ರೌಢ - ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕ್, ಹಾಗೂ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿ, ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಳಿತ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅನವಶ್ಯಕ ನೀಡಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಐಡಿಯಲ್ - ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮತ್ತೊಂದು ತುದಿ ಮನೆಗೆಲಸ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಜ್ಯಾಮ್ ಬಹಳ ಶೇಖರಣಾ ಸೇರಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀನು ವೇಳೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಮ್ - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ದವತೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು. ಪಾನೀಯ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಮನವಿ - ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸ್ವತಃ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಗಿ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಹಳಷ್ಟು ತರುವ.