ಗೋಧಿ ಜನವಸತಿಗಳು - ಒಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಪಡೆಯಲು

ಅಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು .ವ್ಯಕ್ತಿ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟನು. ಇಂದು, ಈ ಎಲ್ಲ "ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ" ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಊಹೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೀಗೆ ಗುಣಿಸಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ರೇಗಳು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್, ಅಂಗಾಂಶ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ: ಗೋಧಿ ಸ್ವ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಉಪಕರಣ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಧಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ, ಎರಡೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಗೋಧಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾಗೇ ಧಾನ್ಯ ಇವೆ. ಮೊದಲ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು, ನೀವು ಜರಡಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು (25 ° ಸಿ) ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯದ ಪರಿಮಾಣ ಮೀರಬಾರದು. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಯಬಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಇದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೀಜಗಳು ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಬೀಜಗಳು ಈ ಮೊಳಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಒಂದು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ ನೀಡಲು 1-1.5 ಸೆಂ ಚಿಗುರುಗಳು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಅವರು ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಜನವಸತಿಗಳು:

ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಕೆಳಗೆ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದವು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. ತುಂಬಿದ ಟ್ರೇ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಳಿ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಒಣಗಿಸಿ ತಡೆಯಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ wetted.

3. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಉನ್ನತ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ನಂತರ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಯಸಿದ ಉದ್ದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ ನೆಟ್ಟ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಲ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಉತ್ತಮ.

ಜನವಸತಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ:

1. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಜಾರ್ ಸುರಿದು ಅವಳ ಕುತ್ತಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಗಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

2. ದಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ತನ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಚರಂಡಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಒಂದು ಗಾಳಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಕನಿಷ್ಠ ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೀಜಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನೀರಿನ 250 ಮಿಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಇದೆ. ಇದು 2-3 ಬಾರಿ wetted ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ ಉತ್ತಮ.

ಕತ್ತಿನ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ 4., ನೀರಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರೊಂದಿಗೆ 5. ಸುಲಭ ನೆಟ್ಟ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಖಾದ್ಯ ವಿಂಡೋ ಅಡಿ ರಂದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೇಲೆ.

6. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ತಾಪಮಾನ - 22-24 ° ಸಿ ಆಹಾರ ಬೆಳೆದ (2-3 ಸೆಂ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯ ನೀರಿನ ಒಣಗಿಸುವ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ) ತೊಳೆಯಲು ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಲು ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಬೀಜಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ತೆಗೆದು ನಡೆಸಲಾಗುವುದು.

ಇದು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗದ ಇದು ಮಾಡಿದಾಗ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು :

1. ನೀರಿನ ಮರುಬಳಕೆ ತೊಳೆಯುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬಳಸಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾರ್ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ.

3. ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

4. ಕತ್ತಲೆ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯ ಈಟ್.

5. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ತನ್ನಿ, ಗೋಧಿ ಜೀವಾಂಕುರದ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.