ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಳಕೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯ. ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಈ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕರು ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ನ ಪ್ರಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ drevneindeyskih. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಸೂರ್ಯನ ಜೀವಾಧಾರಕ ಶಕ್ತಿ ಮೂರ್ತರೂಪದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ, ಯುವ, ಲೈಂಗಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಬಹಳ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಬೆರಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು. ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಊಟ, ಸೂಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ. ಎ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ sochivo ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಅಥವಾ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಕುಟಿಯಾ ಗೋಧಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಧಾನ್ಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ಹಾಗೂ ಇದು ದೃಢವಾಗಿ ಹಲವು ದೇಶಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾನು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕ್ರೋಡೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಯಿತು.

ಇಂದು ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀವನ ಹಲವಾರು ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಎಳೆದುಕಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಯಾವಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು - ಕಿಣ್ವಗಳು. ಅವರು ಸ್ಥಗಿತ ಕೊಡುಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತ ರಚನೆಗೆ, ಹೊಸ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾನವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು,: ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಣ ಧಾನ್ಯ ಕಳಪೆ ಖನಿಜ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಎರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಂಡುಬಂತು.

ಕಾರಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ದೇಹಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಭಾವ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನರಮಂಡಲ, ಮಿದುಳು, ಸ್ನಾಯು, ಹೃದಯ, ರಕ್ತ ನವೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು normalizes ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮೂಲಕ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಾ ಮಾಡ್ಯೂಲೇಟರ್ ಆಗಿದೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾರೀಕೃತ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹಾಗೂ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿರುವ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು (ಹೊರ ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು (ಕರಗದ ಫೈಬರ್). ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಗಿತ ತಡೆಯುವ ಒಳಗೆ ಈ ವಸ್ತು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ. ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಜೀವಾಣು, ವಿಷ, ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಫೈಬರ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗುದನಾಳದ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯ ಮಲಬದ್ಧತೆ ನರಳುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಹಾಗೂ ಆಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ: ಹಾನಿ

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಿನ್ನುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು, ಕರುಳಿನ, ಹುಣ್ಣು, ಅತಿಸಾರ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು 12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ತಿನ್ನಲು, ಜೊತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.