ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹೇಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಆಭರಣ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರೀತಿಯಾಗಿವೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು (100 ಗ್ರಾಂ) ಲೆಕ್ಕ. ಸರಾಸರಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ 207 kcal, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು - 5,6 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 18.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4,8 ಗ್ರಾಂ ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾನಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ಹೇಳಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಡುಗೆಯ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಲಸಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಲೆಕ್ಕ ಇಬ್ಬರೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ತಲೆ;

- ಪಾರ್ಸೈನ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ;

- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;

- ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು;

- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

- ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಹಂದಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ golubtsov- "ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು" ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಂದರು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ, ಪ್ರತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ದಪ್ಪ ಸ್ತರಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾರಣ ಹರಡುವಿಕೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್. ನೀರಿನ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪುಟ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಕೋಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರಣ ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನ ಇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಸಹ, ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ನಾನು ತಿರುಗು ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ಹೀಗಾಗಿ ಆಲಸಿ ತುಂಬಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ 300 kcal) ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಸ ಬಿಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು shinkuem ಆ ತನಕ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ತದನಂತರ ನೆಮೊನಿಕ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಪುಟ್. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹರಡುವಿಕೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತುಂಬುವುದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹುರಿಯುವ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಔಟ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. , ಮಾಂಸ ಟೇಕ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯಿಂದ parboiled ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ಕಾಯಿಗಳ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಸೆಯಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಟಾಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು appetizing ತಿರುಗಿದರೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ.