ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

<- @page {ಗಾತ್ರ: 21 ಸೆಂ 29.7 ;! ಅಂಚು: 2cm} ಪಿ {ಅಂಚು ಬಾಟಮ್: 0.21cm} ->

  ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಹೊಳೆಯುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುವ. ನಾವು ಹಲವು ಬಾರಿ ಗಮನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಪಾವತಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಆಫ್ ಬಹಳಷ್ಟು, ಆದರೆ ಈಗ, ಬ್ರಾಕಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಕುರಿತು, ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕಾಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜೊತೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಅದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಳಿಯಿತು ಆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಜಾತಿಯ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೃದಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪೂರೈಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಟೇಟ್, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ. ವೈದ್ಯರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿಯ ತಿನ್ನುವ ಶಿಫಾರಸು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅವಲಂಬಿಸುವ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಹೇಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ?

ಅಡುಗೆ ಮೌಲ್ಯದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಇದು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ florets ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು (ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು, ನಾಟ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ, ನಂತರ ನೀವು ನೆನೆಯುವುದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ವೇಳೆ) ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ. ಈ ಬೆಂಕಿ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಇದು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಪುಷ್ಟ ತರಬೇಕಿರುವ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಅದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಖಾತೆಗೆ ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸಾಬಿ, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ arugula - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಾಣಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಪಟ್ಟಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ, ನೀವು ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್. ಇದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ತುರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ inflorescences, ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನೀವೇ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಡುಗೆಗೆ, ಬೆರೆತು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಹೂಕೋಸು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು ಹೂಕೋಸು (ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ) ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (ಒಂದು ಚಮಚ), ಹಿಟ್ಟು (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ರುಚಿ. ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಹಿಂದೆ florets ಅದನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಪ್ರಥಮ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ. ಈ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿದು 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಮೆನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!